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2026-08-24
星期一
当前报纸名称:绍兴晚报

母亲的“土造棒冰”

日期:08-16
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版面:第04版:岁月歌       上一篇    下一篇

  酷暑天,躲在空调房里吃着冷饮,甚是惬意,也勾起了一段童年往事,对母亲的“土造棒冰”记忆犹新。

  1965年,我11岁。记得那个夏天非常热,火轮高吐,大地焦枯,我的脑汁似乎也被烤干了,在一篇暑假作文上卡了壳。

  “啪!啪啪!棒冰来哉!棒冰!”远处传来诱人的叫卖声,还伴着特有的顺口溜:“棒冰凉飕飕,边吃边好走,白糖加绿豆,钞票3分头。”

  多想来一根解解暑,哪怕舔一口也好。但想到下个月就要缴学费,即使是区区3分钱,我也难以向母亲开口,只好向棒冰行了个短暂的“注目礼”。我强咽口水,咬着笔杆,动起了抓蟋蟀换钱买棒冰的念头。

  我迅速扔下功课,潜入邻家菜园,撬石翻砖、掘地探洞、草引棒赶、网罩手扑。一番鏖战,终于斩获十数只蟋蟀,从“震元堂药房”换回了一枚2分硬币。

  我喜滋滋地向母亲“炫耀”,她先是一惊,以为来路不正,待问明原委,又是一愣,半晌没出声。最后叹了口气,坚定地说:“这钱是劳动所得,用起来心安理得,但钱不是这样挣的。你现在的任务是读书,有了知识,将来才能好好挣钱。”

  母亲的话如醍醐灌顶,让我茅塞顿开。当时想,作为一个少先队员,怎能如此胸无大志,做这种得不偿失的“小儿科”的事呢。母亲又说:“挣钱这么难,棒冰又没多少营养,只是图个清凉而已,我们完全可以用‘土造棒冰’来代替。”

  第二天,母亲早早出了门,采摘来半篮外形有点像无花果、散发着一股复合香味的“木莲果”。母亲把这“宝贝”切开,取出里面的细籽装入布袋,放进木盆,倒上适量的凉开水,用双手温柔地“挤、揉、捏”,直至水变得黏稠如浓汤。母亲用纱布滤去杂质,再加上少量糖精,放入铝饭盒中,最后吊置在水井中“冰镇”。一番辛苦下来,母亲累得满头大汗,却始终面带笑容、毫无怨言。

  下午,我在家继续写暑假作文,还是没有思路。母亲适时地递过来一碗所谓的“土造棒冰”,它没有棒,也不成冰,呈果冻状。但色泽晶亮,飘着清香,入口即化,透心的凉,味道比正宗棒冰还好!更神奇的是,一勺入口,暑意全消,脑子也开了窍——这不正是一个现成的好题材吗。很快,小作文《“土造棒冰”暖我心》一气呵成。

  接下来的日子里,母亲又巧妙地加入橘子皮水、茉莉花水、薄荷叶水、金银花水等配料,变着花样做出多种风味的“土造捧冰”。这种低成本的防暑佳品却承载着深深的母爱,凉在嘴上,暖至心田,不但清凉了炎炎夏日,更温暖了我的整个人生。