“今年的桃子刚上市，就被订走了大半。30元一公斤，还供不应求。”昨天，在嵊州市黄泽镇家园村金盆山家庭农场里，说起培育的新品种“玉霞蟠桃”，62岁的徐林正满是自豪。
这份“甜蜜收获”，源于7年前的一次大胆尝试。
徐林正是家园村有名的种桃大户。30多年前，村里掀起种桃热，他也加入其中。“那时候市场好，桃子不愁卖，怎么种都有收益。”他说，然而，随着市场竞争越来越激烈，传统水蜜桃的利润空间逐渐被压缩，“必须想办法突围”。
2016年，徐林正把目光投向新品种。他从江苏省农科院引进3株“玉露蟠桃”，开始尝试培育新品种。两年后，“玉露蟠桃”开始挂果，虽然口感不错，但个头偏小。“能不能把它和水蜜桃的优势结合起来？”徐林正萌生了嫁接的想法。
2019年，他拿出10亩地进行试验，将“玉露蟠桃”的枝条嫁接到树龄5年以上的水蜜桃树上。没想到，第二年，新品种便结出了果实。嫁接后的蟠桃不仅保留了蟠桃独特的扁圆造型，还融合了水蜜桃的香甜口感，个头也变大了，最大的单果重量超过0.5公斤。
徐林正给这个新品种取名为“玉霞蟠桃”。经过几年摸索，他逐渐掌握了嫁接技术，并将种植面积扩大到36亩。为了让这个新品种真正扎下根，他再次联系江苏省农科院，科研团队负责技术支持和种源培育，他负责田间试种和推广，让新品种从枝头走向规模化种植。
今年，当普通水蜜桃市场价格波动时，徐林正的“玉霞蟠桃”却逆势走俏——桃子还没大面积上市，订单已经排了大半。
这颗桃子，也正在带动整个村庄的发展。去年9月，家园村启动蟠桃基地建设，盘活水库周边286亩荒山坡地，统一嫁接推广经过徐林正验证成功的“玉霞蟠桃”，或种植由他与江苏省农科院联合培育的新品种苗木。如今，基地内运输道路、观景平台等配套设施正在完善。今年1月，村里还成立强村公司，负责基地运营、品牌打造和市场推广，推动蟠桃产业从“种得好”向“卖得好”“玩得好”延伸。（图片由受访者提供）