“今年买棒冰真优惠！”每年夏天，家住越城区解放南路上的姚女士都会去小区附近的一处棒冰超市买冷饮，门店一贯有批发折扣，买满5支享受零售价8折优惠、买满10支享7.5折。今年在这个活动之外，门店还多了买满50元享6.9折的活动。
三伏天持续高温，本应是冷饮销售的旺季，为何折扣会持续走低？
“今年整体的销售情况不理想，没有往年好。”从事棒冰批发已经9年的毛先生告诉记者，今年到店里批发买棒冰的顾客比往年少，单笔订单额明显缩水，所以只能采取打折，以低价拼走量。
与此同时，超盒算NB、大润发超市等纷纷推出自有品牌的冷饮，多款9.9元/6支的雪糕表现尤为抢眼。“今年推出了不少经典款口味的雪糕和冰淇淋，包括娃娃脸雪糕、奶提子雪糕、鲜奶砖冰淇淋等，都是大家熟悉的味道。周末销售情况好的时候，有的热门款雪糕一天能卖出近百盒，经常要补货。”超盒算NB的工作人员介绍，类似的冰品性价比高，单支1~3元的价格很受家庭顾客的欢迎，入夏以来复购率高。
“除了超市销售分流外，还有更多因素持续挤压传统棒冰超市的生意。一方面，野人先生、DQ等现制冰淇淋门店遍布商圈和社区，另一方面，线上外卖即时下单的奶茶、咖啡等冷饮分流了大量年轻消费者，在解暑需求上大幅削弱了传统‘吃冰’的刚需。”有业内人士表示。