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2026-08-25
星期二
当前报纸名称:绍兴晚报

南瓜棚

日期:08-07
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版面:第12版:老绍兴       上一篇    下一篇

  仁村

  在农村,季节到了,家家户户常会种些时令蔬菜,冬瓜、南瓜、茄子、辣椒、萝卜、白菜,样样都有。这些蔬菜,有的挂在枝头,有的长在土里,也有的需要搭棚支架,让藤蔓攀爬结果——南瓜便是如此。那时节,田野上随处可见村民搭建的形态各异的南瓜棚,而池塘边那一圈瓜棚,更是一道独特的风景。

  村民喜欢在池塘边种南瓜、搭瓜棚,自有道理。首先,南瓜藤长叶茂,需水量大,池塘边水分充足,是最佳位置。其次,在池塘边搭棚,不占用田间空地,节约下来的土地可以种植其他庄稼。再者,瓜棚也为池塘里的鱼儿提供了夏日避暑的去处,承包池塘的村民自然也乐意。

  搭瓜棚,父亲是内行。春季一到,他早早地在池塘边的菜地里挖好一排大坑,填入干稻草和草木灰,倒上猪粪和人粪,覆一层薄土,让肥料慢慢发酵。时机成熟了,才栽下南瓜苗。父亲说,这样打过底肥,很长时间都不用再追重肥了。

  日子一天天过去,南瓜苗越长越长,父亲便开始张罗搭棚。搭南瓜棚算是一个不大不小的“工程”。在这之前,父亲早已备齐了竹木材料。一个晴朗的日子里,我和哥哥姐姐在父亲指挥下,将一根根长短不一的木材竹料扛到池塘边。物资备齐后,我们在岸上兴奋地跑来跑去,等着给父亲打下手。

  搭棚最难的,是把三根碗口粗的木桩立在水中。但这难不倒父亲,他游到合适的位置,顺着水的浮力,双手合力将木桩插入淤泥,然后站在木盆里,一边扶住木桩,一边用大木槌捶打,一根树桩便稳稳固定住了。其他两根如法炮制,很快就立了起来。我们在岸上看得又惊奇又兴奋。

  忙了一阵,父亲上岸歇息,姐姐连忙拿来毛巾给他擦汗,我则递上大茶缸和香烟,让他舒缓片刻。稍作休息,父亲又下了水。只见他横七竖八地架上竹木,用铁丝和马钉逐一绑牢。瓜棚定型后,空隙处又用篾片织密,再铺上些竹枝和树杈,瓜棚渐渐变得疏密有致。一个约二十平方米的南瓜棚,就这样搭好了。

  后来,果真像父亲说的那样,不需多施肥,南瓜苗依然长势旺盛,开出了不少花。母亲认得哪些是公花、哪些是母花,便在蜜蜂传粉之外,动手人工授粉。过了一段时间,棚上结出了好多南瓜,有的穿过瓜棚,险些垂到水面上。父亲见了,又下水用草绳编成网兜,托着南瓜稳稳地悬在空中,让它们安心长大。

  多年过去了,我依然清晰地记得,那时棚上棚下挂满的金黄色大南瓜。而更让我难忘的,是母亲用南瓜做的各式各样南瓜饭,那香甜的滋味,至今想起,仍觉幸福满满。