13亩菱角迎来大丰收 老农却为“卖出去”发愁

　　记者 张峰

　　本报讯 菱角进入盛采期，每天能采摘100多公斤，却因为缺少稳定销路，让农户犯了愁。前几天，嵊州市崇仁镇支滨村64岁的农户张金达向记者求助，希望借助晚报为自家菱角寻找更多销售渠道。

　　前天早上，记者来到支滨村。水塘里，碧波荡漾，一片片翠绿的菱叶铺满水面，成熟的菱角藏在菱盘之下。张金达穿着防水衣，弯腰穿梭在菱叶间，将一颗颗饱满的菱角摘入筐中。

　　“每天凌晨四五点就要开始采，不然太阳出来后水温升高，菱角不够新鲜。”张金达说，采摘后的菱角还要经过清洗、挑选，才能送往市场销售。

　　张金达是支滨村人，多年来一直以种粮为主。近年来，他开始尝试调整种植结构，利用村里的水塘资源发展特色农业。去年，他首次试种少量菱角，凭借当地良好的水土条件和精心管理，收获的菱角口感清甜，受到周边居民欢迎。

　　看到市场反响不错，今年张金达扩大种植规模，一口气种下13亩菱角。如今，菱角迎来丰收季，预计亩产可达1500公斤左右。

　　“今年的菱角长得确实不错。”张金达捧起刚采摘的菱角介绍，成熟的菱角外壳乌黑发亮，果肉厚实饱满，煮熟后粉糯清甜。目前市场售价约每公斤16元。

　　然而，丰收的喜悦很快被销售压力冲淡。“以前种得少，亲朋好友、附近居民就能消化。今年产量上来了，最大的难题反而是怎么卖出去。”张金达说。

　　为了打开销路，他和家人每天赶集摆摊，也通过熟人渠道销售，但面对每天数百斤的采摘量，零散销售远远不够。“菱角保鲜期有限，采下来最好尽快卖出去，放久了品质会受影响。”张金达说。如果市民、商户、单位有采购需求，可联系晚报热线88643111。