8月4日,在上虞东关街道的绍兴女儿红酿酒有限公司制药车间内,工人们正忙着赶制酒药,为今年冬酿作准备。按照古法,8月做药、9月制曲、10月育酒母、立冬投料,来年立春压榨出酒,历经280天方成佳酿。 (特约摄影师 朱胜钧 摄)