高温“点燃”线上买菜行情 农贸市场摊主面临“新考题”

　　“单王”配送员一天能突破100单。

　　

　　最近持续晴热高温，出门买菜成了一件“不太情愿”的事，“指尖一点、送货上门”的生鲜即时配送，成为越来越多市民的新选择。记者走访发现，各大线上平台的订单量近期均大幅攀升。

　　昨天中午，记者来到越城区叮咚买菜一处生鲜前置仓，分拣员正忙着打包、放置冰袋、封装，不断有新订单传来等待配送。大门口，配送骑手穿梭不停，有骑手赶回站点接续取货，有骑手拎上打包好的购物袋出发。

　　“入伏后就感觉特别明显，气温越高，线上订单就越火爆。”一位骑手告诉记者，近期平台日均订单量较入夏前起码上涨了三成以上，每天上午10点到下午4点高温时段是下单高峰期，时令蔬菜、熟食速食最为畅销。据了解，目前叮咚买菜已布局超20处前置仓，许多站点日均订单达上千单。

　　美团旗下的小象超市同样火爆。昨天下午，在位于越城区城南街道的小象超市临江站，配送员小胡坐在电动车上匆匆啃着包子，还没咬几口就又来了订单，“现在站里每天出勤人数有20多个，中午大家轮流休息，一直接单到晚上11点半。”小胡说。另一位刚送完单的骑手抹了抹头上的汗，对记者说：“这几天太热了，单子特别多，从早上跑到中午几乎没停过，水都顾不上喝。”他告诉记者，这几天，“单王”们更是忙得不可开交，一些配送员日均能接到80单到90单，甚至能突破100单。

　　线上热销，线下农贸市场自然变得冷清了许多。在越城区一家农贸市场，水产摊主李师傅一边整理刚到货的带鱼，一边叹气道：“现在天太热了，早上六七点钟还有一拨买菜的老买主，到了九十点钟就没什么人了，中午更不用说了，几乎没人来。”一位蔬菜经营户告诉记者，清晨、傍晚客流量还算稳定，但上午明显减少，就提前半小时收摊了。在一家生鲜超市里，角落里堆放着不少蔫掉的打折蔬菜。“天热菜放不长，来线下买的人也少，这段时间损耗不小。”一名工作人员说。

　　“外面热得像蒸笼，出门一趟浑身是汗，手机上下单，半小时就送到了家门口。”家住越城区稽山街道的市民陈先生说，与其忍受高温来回赶路买菜，不如加点配送费省时省力，而且现在线上的菜品也不差。

　　业内人士表示，近年来，市民的“菜篮子”消费方式一直在悄然发生变化，高温之下自然更为明显，其中上班族、年轻家庭是线上买菜的主力军。传统农贸市场该如何留住客流，已成了一道摆在摊主们面前的新考题。