桃形李冰美式颇受欢迎。
记者 马冰雪 文/摄
“您好，您的桃形李美式好了。”昨天，在嵊州市环城西路上的剡囍咖啡店内，店员将一杯杯特调咖啡端上吧台，杯中的桃形李果肉与咖啡液交融，杯沿上还放着半颗新鲜的桃形李，果香混着咖啡香弥漫开来，吸引不少年轻人拍照打卡。
门店负责人何桂珍告诉记者，剡囍咖啡的股东是一群嵊州本土的农创客，“嵊州桃形李是本地最有代表性的农产品，我们就想着把新鲜的桃形李做成限定特调咖啡，让嵊州特产以更潮流的方式推广出去。”何桂珍说。
一杯桃形李美式的背后，折射出嵊州农创客群体抱团发展的活力。2024年5月，嵊州市农创客发展联合会成立，目前已发展会员100多名。90后新农人、嵊州市丘上万亩农业发展有限公司总经理竺秋玲是联合会秘书长，这两天正忙得脚不沾地，电话一个接一个。“果子等不起，得赶紧帮农户卖出去。”竺秋玲告诉记者，她回乡后在金庭镇打造了近900亩桃形李种植基地，几年下来，基地已实现稳定量产，成功对接盒马等大型商超渠道，也打通了周边农户的销路。
记者来到嵊州市金庭镇东风村山块村自然村，这里是竺秋玲今年开设的主要收购点之一。只见前来送货的电动三轮车一辆接一辆驶进收购点，果农们把一筐筐刚摘下来的桃形李抬下车。竺秋玲蹲在一边，一颗颗翻看着果子，并向果农交代注意事项。旁边工人们正忙着分拣、装箱、贴标，直接发往各个目的地。
为了保障农户收益，竺秋玲总是尽量提高收购价，“现在周边许多收购商，每天都盯着我们的收购价，打听收购量、果品规格，并跟着调整，不然就收不到果子，形成了良性循环。”竺秋玲说，截至目前，她已累计帮助周边农户销售桃形李15万公斤。
除了带动价格，今年，竺秋玲还投入15万元在自家基地试点大棚种植，探索设施农业新路径。“大棚能控水控温，减少裂果，应对极端天气时更有底气。”同时，竺秋玲根据盒马等商超反馈的甜度、果型、硬度等要求，在种植端反向优化品控标准，让种出来的果子更符合市场需求。“想要布局电商赛道，就要统一果品品质和定价标准，方便打通大型销售渠道。销路稳定后，本土桃形李产业便能掌握市场主动权。”竺秋玲说。