阿姨们仔细地挑拣桑叶。
正值盛夏,室外酷暑难耐,但新昌县澄潭街道泄下村“炬祥桑叶”共富工坊内,4台空调全开,室内保持25℃恒温状态。75岁的村民刘国妃双手翻飞,正熟练地挑拣着桑叶。“工坊里冬暖夏凉,和老姐妹们聊着天就把钱赚了,这活实在!”老人的喜悦之情溢出口罩。
这个共富工坊的“上班族”平均年龄超过60岁,他们的主要工作是挑拣桑叶——剔除老叶、小叶,将合格的桑叶码放整齐并剪去叶柄。由于工序简单,村里赋闲的老人们纷纷来这儿干活,每月能稳稳挣上两三千元。
7月21日,记者走进这间由澄潭街道提供场地、绍兴炬祥农业科技有限公司派订单的共富工坊。只见几张长桌一字排开,桌上堆满了翠绿的新鲜桑叶。50多位阿姨围坐一圈,每个工位前都画着一个8厘米宽的黄色方框,老人们以这个方框为“尺”,精准衡量着每一片桑叶。“我们的标准很严格,桑叶宽度必须卡在7.5厘米到8厘米之间,太大或太小都不行。”共富工坊负责人张琳琳告诉记者。这些初加工的桑叶会被送到十几公里之外的企业生产线,加工成桑叶预制菜,最终被端上全国各地的餐桌。
为何把初加工环节放在村里?炬祥农业副总经理袁林彩向记者道出了原委。她介绍,公司和省农科院、浙江大学等高校院所合作,从1000多个桑叶品种里选定了一种可食用桑叶,并命名为“炬祥一号”进行规模化种植,在本地及海南、广西等地拥有超过1500亩的基地,以此保证原材料四季不断供。然而,桑叶初加工是典型的人力密集型环节,旺季常常面临用工荒;与此同时,村里身体硬朗却因年龄无法外出务工的老人不在少数。在街道牵线下,企业与村庄的需求一拍即合。3年前,“炬祥桑叶”共富工坊在泄下村、梅岭村落地。
“对我们来说,解决了用工难题,对阿姨们来说,每年能增加两三万元的收入,这是一件多方共赢的事。”袁林彩说,如今,两个村子里,80多位身体硬朗的阿姨成了稳定的“银发上班族”。
泄下村73岁的村民王雪燕便是其中之一。“从家走到工坊就五六分钟路,比下地干活轻快多了。”王雪燕笑着说,共富工坊一年四季都有活干,这份家门口的工作让她感到踏实。“都是自村人,聊得来,活儿轻松,工资月月结清。”村民杨碧源的话语里也透着满足。