持续高温天，水果会被“灼伤”吗？

　　

　　入伏以来，全市连续多日维持38℃以上的高温天，对于刚经历过台风考验的本地农作物来说，这无疑是另一道“加试题”。连日来，记者走访我市多处果园看到，种植户们正忙着投入一场“‘烤’验战”。

　　走进上虞区章镇镇镇南村的浪漫农夫果园，一串串饱满的葡萄挂满藤架，浪漫红颜、巨玫瑰、醉金香、巨峰等品种沉甸甸地垂在枝叶间。这40多亩葡萄，是林泽军一整年的心血。

　　这几天，林泽军正忙着给葡萄架铺防晒网。前段时间台风“巴威”到来时，林泽军反复思量后，决定让大棚硬扛台风冲击，虽然出现局部破损，但葡萄的品质保住了，今年亩产量预计在3000斤到4000斤。

　　台风刚走，高温便无缝衔接，娇嫩的葡萄直接暴露在烈日下，极易导致果皮灼伤。林泽军每天在园子里来回巡查，“防晒网铺上去后，温度能降不少，但还得保持通风，不然棚里闷热，病害就上来了。”他说。

　　高温未退，强对流又要来，这样的天气对当季的无花果来说，也是一场不小的挑战。越城区东湖街道柏舍村牛师傅无花果庄园负责人告诉记者，这几天气温高，要趁早上摘果，这样能保存更久。本地无花果通常是露天种植，虽然比较耐热，但持续暴晒也容易灼伤果面，暴雨后又可能因干湿骤变出现裂痕。

　　在越城区皋埠街道吼山脚下，越城区越娃子家庭农场的负责人吕建林这阵子同样忙得脚不沾地。他的20余亩无花果从2023年开始种植，今年产量有所提高，加上抖音直播带货的助力，销量也跟着上来了。

　　面对持续高温，吕建林的果园没有铺遮阳网，而是采用了一套“水肥一体化+地膜覆盖”的配套种植技术。“无花果本来就是夏天的产物，温度低了反而不容易成熟，”吕建林说，“关键是要及时补充水分和养分。”他解释，露天种植没有遮阳，土壤水分蒸发极快，水肥一体化系统能少量多次持续给根系供水，稳定土壤湿度，避免因暴晒缺水出现叶片发蔫、果实干瘪、落果等问题。

　　高温还在持续，吕建林已经有了更长远的打算。“下一步我们计划建大棚，”他说，“既能防雨避暑，也能更好地调控温湿度，让无花果品质更稳定。”