王琴把宋锦面料裁成小块,再搭配做成小巧的耳饰和胸针。
柯桥古镇的青石板路上,藏着一处名叫“青屿”的三进院落,打理这间院子的是重庆姑娘王琴。几年时间,她从教书育人的园丁,到田园农庄的主理人,再到参与打造古镇风韵,靠着两次转身,在江南水乡写下了一段属于自己的创业故事。从2025年8月起,“青屿”一开业便成为古镇的热门打卡点,销量最高日共接280单,当天收入1.6万元。
在“阳光里”打造诗意田园
王琴是个90后,大学毕业后,她过关斩将,如愿考进了柯桥的一所学校,当上了一名语文老师。日子过得安稳,但她心里总惦记着另一件事——她喜欢手工,也向往中国传统文化与田园生活交织的画面。
2022年,王琴告别讲台,一头扎进了柯桥区夏履镇莲中村的青山绿水间,在那里办起了一座叫“阳光里”的休闲农庄。农庄依着山野原本的样貌,主打原生态的乡间趣味。她把地道的农家菜端上桌,销售笋干菜、土鸡蛋等本地农产品,同时为孩子们打造户外游玩、亲水体验的空间。
这段与土地打交道的日子并不轻松,但也正是这段经历,让她完成了从教师到创业者的身份转换,攒下了线下运营、业态搭配的第一手经验。
在“青屿”里共建江南风韵
2024年,王琴带着“阳光里”积累的经验,把创业的重心搬到了人来人往的柯桥古镇。这一次,她看准的是精致文旅业态,也想把对手工的热爱做得更深、更透。为了让手艺跟得上想法,她专程跑到杭州学艺,先后接触了法式刺绣、手工帽子、绢花制作等。
手艺有了,店也盘下来了——是一处三进式的老房子。王琴心里清楚,得先让这家藏在古镇的小店被人看见。“古镇里最多的就是来拍照的姑娘,那就先让她们有东西可拍。”她笑着说。一款带着绍兴特色的黄酒布丁端上来,样子讨喜,味道也合口。姑娘们举着勺子拍完照、发了朋友圈,“青屿”的人气就这样不声不响地攒起来了。
有了人流,王琴这才把真正想铺开的手艺一样样摆出来。第一进做餐食,负责迎接客流;第二进留给非遗缠花的手作体验——这是用丝线在纸板、铜丝等骨架上缠绕出各种造型的传统手工艺,被誉为“立体绣花”或“线艺雕塑”,让人能坐下来、动起手;第三进则是一方留白的美学空间,供人歇脚赏玩。
但真正上手之后,难题也摆在眼前。一朵绢花要做足两天工夫,客人等不住,回头再来的意愿也不高。王琴没有抱着“慢工出细活”的老路子不放,而是换了一个思路。她把宋锦面料裁成小块,再搭配做成小巧的耳饰和胸针;把缠花工艺压缩到一两个小时就能上手的体验课。门槛一降,进来的人反倒多了。无论是企业团建、亲子研学,还是三五好友的周末沙龙,“青屿”都能接得住、办得了。
将绍兴特色融入新茶饮
在王琴心里,“青屿”不只是一处让人放松解压的精神角落,也是一间展示绍兴风土人情的文化会客厅,这样的话,光靠非遗体验还不够,还得添上更多烟火气。
绍兴有着上千年的文化,其间凝结了一系列独具风味的物产,例如,黄酒、日铸茶、香榧等。“不如将这些物产融进年轻人喜爱的奶茶、咖啡、甜点中。”王琴想。
王琴在选料、配比和工艺细节上反复调整,经过一遍遍尝试,她调出了“兰亭序”“暮云春”等多款黄酒创意饮品,以及“日照金山”日铸茶和日铸红等特色茶饮。这些带着绍兴底色的新中式茶饮一上线,就在抖音、小红书等平台上收获了不少关注。游客们端着杯子拍照、上传,店铺热度跟着往上涨,店里的非遗手工作品也因此被更多人看见。
(图片由受访者提供)