记者 潘秀玮
近日，绍兴大学一名在校学生在校园周边流动摊贩处购买饼类小吃，食用不久后突发严重腹泻，被紧急送往绍兴大学附属医院就诊，后经该院消化内科确诊为不洁饮食引起的急性肠胃炎。
据了解，该学生食用路边摊小吃后，短时间内频繁出现腹痛、腹泻、乏力、头晕等不适，身体状态急剧下降，入院时最高体温达38.9℃，同时伴有低血压、脱水症状，炎症指标远超正常范围，提示体内存在急性炎症反应。腹部CT进一步提示，患者肠道黏膜广泛水肿，炎性损伤明显。
该院消化内科医疗团队为其制定补液、抗感染、护肠止泻等对症治疗方案。经密切监护和治疗，患者腹泻症状消失，血压恢复正常，炎症指标回落，肠道水肿明显减轻，目前已经康复。
“校园周边流动路边摊是大学生肠胃疾病的高发诱因。”该院消化内科主任晏春根提醒，不少路边摊存在食材来源不明、加工环境简陋、无卫生消杀设备、从业人员操作不规范等问题，食物易滋生细菌或变质，食用后极易引发急性肠胃炎、食物中毒，严重时可导致重度脱水、低血压、肠道损伤，甚至危及生命。
“夏季气温高、湿度大，细菌繁殖快，食物变质风险显著上升，是急性肠胃疾病高发季节。”晏春根强调，学生不应贪图便捷或口味随意购买无资质流动摊点食品，应自觉远离“三无”小吃和不洁露天餐饮。