由上万块浮板托起的咖啡馆。
俞青芸还建起了露营基地，办起了特色市集。
近日，新昌县门溪水库上的一座“懒船咖啡”火了。游客们从上海、杭州等地慕名而来，只为坐在由上万块浮板托起的咖啡馆里，吹着湖风，慢慢品一杯咖啡。“浮岛”微微晃动，眼前波光粼粼……这种独特的体验，让这个咖啡馆成为新昌网红打卡地。
“懒船咖啡”是新昌门溪国际垂钓中心的核心业态之一，而项目背后的操盘手，是1999年出生的新昌姑娘俞青芸。一年前，她还在央企从事稳定的城市规划工作。如今，她辞职回到家乡，在非饮用水源上，建起了一座集垂钓、露营、咖啡、水上乐园、生态餐厅于一体的水上咖啡馆。项目也带动了所在村的村民们增收。
从央企辞职，开发家乡水域
俞青芸的父亲是一名室内装修设计师，工作之余最大的爱好便是垂钓，常常驱车远赴各地。受父亲影响，俞青芸从小就对建筑设计和水利环境产生了浓厚兴趣。高中毕业后，她选择出国深造，主修建筑设计与城市规划相关专业。
2022年，她父亲承包了门溪水库——这片非饮用水资源水质清澈、环境幽静，是天然的休闲胜地。他将其打造成了大型垂钓中心，很快吸引了不少垂钓爱好者。
2024年，学成归国的俞青芸进入中交上海航道局有限公司，成为一名设计师，负责城市规划中与水利相关的内容。这份稳定、与专业高度对口的工作，让她过上了较为体面的日子。然而，她父亲那座“钓完就走”的垂钓中心，却始终让她放心不下。“每次回来，我都会去垂钓中心，想想还能再加些什么。”她说。
2024年下半年，这个念头在她心中愈发清晰。当时，她参与的“上海市金山区廊下镇全域土地整治项目”已经进入尾期，“看到一片荒地通过土壤改良和水源改造，具备了‘农业与渔业共生、一季田变三季收’的良性循环时，我的内心很受触动。”她说，荒地通过盘活实现了多元价值的提升，家乡这么好的水资源也可以利用她的专业和见识发挥更大的价值。
后来，她开始频繁利用周末和假期，往返于上海与新昌之间，以女儿、以合伙人、以设计师的身份，设计方案、布局业态、守护生态……一点一点规划着这片水域的未来。“一开始以为能两头兼顾好，但在和这片水域的一次次打交道中，我知道它还有好多故事可讲。”2025年6月，她辞去了央企工作回乡，全身心投入家乡的这片水域开发。
去喝咖啡，得先“乘风破浪”
“父亲的垂钓基地虽然积累了一批忠实钓友，但‘钓完就走’的模式，留不住人，带动不了消费。”俞青芸心里清楚，要想打破僵局，必须在严格保护生态的前提下，植入更多元化的休闲业态，把“钓鱼”变成“玩水”“赏水”。
俞青芸回忆道，要想在不破坏水资源的基础上，增加多元业态，这个平衡最难把握。她没有急着上项目，而是反复勘察水库的水文条件和周边环境。一番商量之下，他们根据生态与休闲的定位，以“非饮用水资源驱动的乡村振兴”为主题，构建出了“生产+生活+生态”于一体的文旅场景，不仅在水上开起了咖啡馆，将一座小岛改成了露营基地，还设计了一套闭环的污水处理系统——咖啡馆和露营基地的生活污水，全部通过管道抽回岸边处理，绝不入水。
“懒船咖啡”位于水库中央位置，由上万块浮板托起，稳稳漂浮在水面上，客人需坐船抵达。它的打造可谓是费尽心思。传统浮桥摇晃剧烈，不适合久坐。她带着团队跑了多个省份，最终找到一种高密度聚乙烯浮板，将上万块拼接在一起，既稳固，又能保留微微起伏的“水上感”。咖啡馆的主体结构在岸边预制完成，再用浮吊一点一点拖到水库中央锚固。所有施工都避开鱼类产卵期。
门前几艘从渔民手里收来的破旧小船也被改造成了装饰品。浮岛上咖啡品类不多，装修也算不上精致。“但这种体验是任何城市咖啡馆都给不了的。”一位客人说，88元的套餐包含了往返游艇接送费用，并赠送一杯咖啡。从岸边乘快艇破浪而至，几分钟后抵达水上浮岛——这份仪式感，让众多客人直呼“太值了”。
咖啡馆火了之后，俞青芸趁热打铁。她在距离“懒船咖啡”最近的小岛上建起了露营基地，办起了特色市集，还开了生态餐厅。今年，她又张罗起了宠物市集，并在“五一”期间正式上线，不少年轻人带着宠物前来玩耍、打卡。
随着项目一个接一个落地，原来的垂钓中心也彻底变了样。除了垂钓之外，还能喝咖啡、露营、吃饭、带宠物撒欢。周边村民也跟着受益，有的在基地上班，有的卖起了土特产，还有的开起了农家乐和民宿。