记者 翁佳美 通讯员 何帅
本报讯 最近，诸暨多家爱心食堂的后厨里，多了一种特别的食用油——香榧油。这油来自诸暨市华川食品有限公司的一场爱心行动：向诸暨全市爱心食堂捐赠优质香榧油，总量达万余斤，市场价值约180万元。
记者了解到，这批香榧油并非市面采购，而是企业用自有香榧果仁专门压榨而成。华川食品是诸暨市店口镇一家老牌食品企业，主营香榧坚果，每年下半年香榧季的产量约500吨。今年，1999年出生的企二代掌门人金江川偶然得知，诸暨市已建成近300家爱心食堂，深受触动：“政府为老人做了这么多实事，我们作为食品企业，也该想想能做什么。”
说干就干。企业将自有香榧果仁送往具有专业资质的压榨企业加工成油，再捐赠给爱心食堂。5月8日，是第79个世界红十字日，诸暨举行“红心润暨阳——守望人道·协力前行”主题纪念活动，多家爱心企业现场捐款捐物。华川食品也在此次活动中，向爱心食堂捐赠了价值约180万元的香榧油。
香榧油在市场上虽不如大豆油、花生油那般广为人知，但这款小众食用油营养价值颇高，富含不饱和脂肪酸、维生素E等成分，具有调节血脂、抗氧化、保护心血管等功效，是一种兼具营养与保健价值的健康油脂。虽然此次捐赠成本不菲，但金江川认为值得：“一方面想为老人做点好事，另一方面也希望更多人了解诸暨特产香榧的多重价值。”
200斤香榧油送进店口镇阮市社区爱心食堂那天，金江川也来到了现场，帮忙将一箱箱香榧油搬运入库。当天，老人们的午餐就用上了香榧油。78岁的陈水清老人一边吃着午饭，一边乐呵呵地夸赞：“这香榧油烧菜特别香，菜也好吃！谢谢他们！”
据了解，目前这批香榧油已由诸暨市爱心食堂相关负责部门统一调度，陆续配送到更多爱心食堂。万余斤香榧油，正一步步“走”上更多诸暨老人的餐桌。