诸暨山下湖的珍珠。 （记者 王文其 摄）
徐渭艺术馆。
新昌下岩贝的云海。
嵊州贵门的飞瀑溪流。 （特约摄影师 张君涛 摄）
绍兴古城里的白墙。（记者 章斌 摄）
甜而不腻的奶油小攀。
唇齿留香的嵊州小笼包。
阳明故里互动演艺活动。（通讯员 黄荣华 摄） 阳明故里互动演艺活动。（通讯员 黄荣华 摄）
“白白胖胖”的年糕。
记者 王文其
绍兴的“白”，带着一份素雅，一抹纯净，是江南的特色白墙，是山间的晨雾缭绕，也是蒸笼里热气腾腾的小吃。“五一”假期最后一天，不妨跟随记者，循着这道独特的色彩，漫步街巷与山水之间，感受江南清韵与诗意，探索绍兴最美的“留白”。
来到位于越城区的阳明故里，温柔的阳光洒在石板路上，两旁的建筑是典型的水乡模样——粉墙黛瓦，如白宣纸般带着书卷气的典雅。“五一”期间，这里还推出了阳明心学主题互动演艺活动，通过古礼重现、现场互动的形式，向游客传递心学文化魅力。而整条上大路的白墙连绵，那白不是崭新的雪白，而是历史岁月淘洗过的牙白，站在老墙前，仿佛能听见时光流过的声音。
走过几个街区，拐过几个弯，就来到徐渭艺术馆。艺术馆本身就是一件“白色美学”的经典作品，白色外墙搭配极简线条，在蓝天底下干净得像折纸。走进馆内，光影从白色的格栅间漏下来，在地上画出几何影子。徐渭的画挂在白墙上，那些笔墨狂草，跃上白纸还原才子的疏狂。于是艺术馆的白不是空，是让流传千古的诗意能更加自由的呼吸。
随后，跳上一辆去新昌的班车。在新昌县东茗乡下岩贝村，许多游客来这里露营看云海。清晨，如海的云雾缭绕着这个山顶的小山村。白色的云雾涌出来，仿佛有仙人在天上倾倒琼浆玉露，起初是一缕一缕的，后来连成片，把远山近树都吞了进去。
这个“五一”，嵊州市贵门乡的云崖瀑布旁，宋韵茶旅活动启幕。飞瀑溪流激起白色水花，竹筏之上越剧婉转，山水间尽展宋韵风情。再赶去诸暨，山下湖的珍珠市场格外热闹，摊位上摆满了白色的珍珠，从米粒大小到龙眼大小，一颗颗圆润莹白，带着生命的活力。
逛着逛着饿了，就钻进路边小巷子，找一家地道的餐馆。小笼包刚出笼，白色面皮蓬松有韧劲，咬一口，麦香与肉香在齿间轻轻化开；年糕“白白胖胖”的，可以扯一块蘸糖，软糯香甜；奶油小攀更是本地特有的甜品，入口即化，甜而不腻；最后再买上一盒香糕，酥脆咸香，咬下去听得到细碎的声响。绍兴的白是可以吃的，每一种白都有不同的口感，就像每一种白都有不同的故事。
绍兴的白千变万化，它不只是颜色，更是一种品格与风骨。它不喧哗，不张扬，却在每一个角落，每一个细节里，安静地笃守着令人心安的美好。
（图片除署名外由受访者提供）