诸暨这家爱心食堂 蹭了旅游和体育的“光”

　　本报讯 前不久，2026诸暨市气排球俱乐部联赛在五泄镇举行，近300名运动员、教练员齐聚五泄文体中心。而与文体中心一路之隔的五泄旅游食堂，成为大家的“能量补给站”。“25块钱一份团餐，分量足、味道好，比外面饭店实惠。”运动员赞不绝口的这家食堂，正在探索运营“爱心+旅游”模式。

　　昨天中午，记者走进五泄旅游食堂，一股鲜香扑面而来，红烧大排、香肠蒸蛋等10道家常好菜整齐陈列，色泽诱人。与传统爱心食堂不同，这里的布局兼具公益属性与市场化功能：一楼窗明几净，爱心食堂区域秩序井然，老年居民正有序就餐；二、三楼配备圆桌和包厢，可同时容纳500余人用餐，既能承接研学团餐、赛事工作餐，也能接待游客订餐、宴席，满足多元用餐需求。

　　五泄社区爱心食堂于去年4月开业，日常就餐老人八九十人（含堂食、打包、送餐），食堂一直面临资金压力。“要让爱心食堂走得远，不能只靠‘输血’，更要学会‘造血’。”五泄社区党委书记蒋国辉告诉记者，为推动爱心食堂可持续运营，社区依托紧邻国家4A级五泄风景区，加上五泄文体中心承办赛事的独特优势，积极探索融合运营路径，将爱心食堂与旅游食堂一体化管理、集约化运营，拓展市场化营收渠道。

　　这座建筑面积1160平方米的“食堂综合体”，运营一年来成效显著：月均一两场大型活动带来的客流，提供了稳定的订单收入，推动菜品质量与服务持续提升，形成了“服务越好、订单越多、公益越稳”的良性循环。

　　“今年初以来，五泄镇结合各村社特色推出‘漫游五泄’研学课程，积极对接学校、社区及旅行社等资源，为辖区村社引流。”五泄镇党委委员朱莹说，一季度，全镇共接待研学团队10余个，食堂都稳稳接住了这波流量，比如近期为海亮小学500余名学生定制了春日研学团餐，单笔收入近1.5万元。

　　记者了解到，五泄旅游食堂的“忙碌模式”还在持续升级，更大的“流量高峰”已在路上。目前，食堂已收到5月气排球赛事组的用餐预约，6月西施“村BA”五泄赛区赛事也将在五泄文体中心启幕，届时又将为食堂带来可观的订单量。