高山茶园里，茶香与饭香一同升腾。
4月24日中午，在海拔约600米的嵊州市贵门乡上坞山村，一份份热气腾腾的午餐准时送达茶园。忙碌了一上午的300余名采茶村民陆续从茶垄间走出，在山间简易休息点吃上了热饭热菜。这些午餐，来自嵊州市“乡风掌勺人”团队发起的公益助农餐服务。
“昨天吃得很香，今天我又预订了。”村民吕玉珍准时来到取餐点，领走6份午餐，送往自家茶园。对她和许多采茶人来说，这顿热饭，不仅填饱了肚子，也解决了多年的实际困难。
上坞山村是辉白茶核心产区之一，当前正值春茶集中采摘期。受地理环境影响，高山茶园昼夜温差大，山间气温偏低。村里采茶人多为60岁以上的老人，过去中午吃饭，他们大多自带干粮或冷菜，将就解决。由于茶园分布分散、交通不便，下山就餐往返耗时，既影响采摘效率，也难以保障饮食质量。一顿热乎午餐，成为采茶人最现实的需求。
了解到这一情况后，嵊州市“乡风掌勺人”团队迅速组织实施公益助农餐项目。该团队由本地乡厨组成，长期参与乡村宴席服务和志愿活动。此次由团队成员黄泽红、倪天恩、俞幼文等人牵头，召集骨干成员进驻上坞山村，将餐食制作和配送服务延伸至高山茶园。
为了让更多茶农受益，助农餐采取“预订+补贴”模式运行：有需求的村民提前一天登记，每份餐食个人支付3元，其余成本由团队承担。按测算，每份午餐实际成本12元至13元。
当天清晨，团队成员完成食材采购后，驱车约一小时前往村家宴中心集中备餐。他们选用本地新鲜猪肉和时令蔬菜，严格按照食品安全规范加工制作。针对老年群体饮食特点，菜品以清淡软烂为主，采用“一荤两素”搭配，兼顾营养与口感，并通过保温措施，确保送达时仍具温度。
餐食出锅后，由村干部和志愿者分批配送至茶园临时就餐点。采茶人结束上午劳作后即可就近用餐，不再需要往返奔波。现场，老人们围坐用餐，热气氤氲间，笑声不断。
“采茶人是好茶品质的重要保障，我们希望用一顿热饭，让他们在辛劳中感受到关怀。”黄泽红表示，这项公益行动既是助农服务的具体举措，也是推动文明乡风落地的实践。