你可能会奇怪:粽子不是端午才吃吗?可在我们嵊州,过年一定要包粽子。我问妈妈为什么,妈妈笑着说:“端午的粽子是纪念,过年的粽子图团圆,也是传下来的味道。”
开始包粽子了。奶奶坐在小凳子上,手指灵活得像在跳舞:两张粽叶一正一反叠好,轻轻一弯就成了小漏斗;先铺糯米,再放五花肉或红枣,最后盖上糯米,折叶、绕绳、一系,一个饱满的粽子就“变”出来了。我看得眼睛都直了。
轮到我时,粽叶一点也不听话:刚放一把米,下面就漏;捏紧下面,上面的米又撒出来。米撒了一地,粽叶也被我捏得皱巴巴,像个委屈的小老头。奶奶笑呵呵地握住我的手,手把手教我,我才包出一个歪歪扭扭的“丑小鸭”。
粽子出锅了,我第一个冲上去,立刻认出自己的那只。剥开粽叶,热气和香味扑鼻而来。咬一口,糯米软糯,肉香满嘴。我忽然明白:在嵊州,年味真的是被粽叶裹住的,裹住的还有一家人围坐在一起的温暖。
(嵊州市城北小学406班 章陶洋 指导老师 竺海姣)