3月16日,村民们正忙着制作青麻糍。这种以糯米、艾草为原料,经20余道纯手工工序制成胚皮,包裹进甜豆沙或者咸菜馅的年糕状时令小吃,亦称清明粿,备受消费者青睐。这段时间,嵊州市黄泽镇前良村里的6家青麻糍加工厂忙个不停,日均制作超2000盒。(记者 张亮宗 摄)