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2026-03-25
星期三
当前报纸名称:绍兴晚报

关中的年味烙在童年记忆中

日期:02-15
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版面:第04版:过大年       上一篇    下一篇

  麦秸,这位来自陕西省渭南市富平县的打工诗人,自2006年在绍兴务工起便执笔写诗。20年的江南生活,让他对故土与他乡的领悟愈发深刻。“往年除夕,我总在绍兴与朋友共守岁,待到正月初一再启程返回富平。”麦秸回忆说,今年因在绍兴有工作,他决定留“浙”过年,与同乡、绍兴友人共迎新春。

  “老家过年时,总有社火、打铁花、赶集和敲锣鼓等活动。”谈及年味,麦秸的思绪飘回关中的童年。腊月廿八,麦秸的母亲便在厨房里早早和好了几大盆面,然后放在火炕上等着发酵,第二天便和隔壁的婶婶、娘娘一起在案板上揉面做馒头、花卷。“年三十,母亲就在厅堂上贴好了年画,下午,鞭炮声已在村头巷尾稀疏地响起,我和父亲就在大门前刷弥漫着墨香的对联。”麦秸说,等到除夕之夜,全家老少便团聚在一起,圈在火炉旁唠家常、看春晚,一起守岁吃年夜饭。

  饭毕,儿时的他则准备“开门爆竹”,只听“噼噼啪啪”一阵之后,村庄上空的鞭炮声此起彼伏,一袭袭烟花腾空而起,将夜空点亮。到正月初一开门之后,小辈们纷纷去爷爷奶奶那里磕头领压岁钱,所有的一切都是眉开眼笑的,大人们则忙着收拾礼物:富平柿饼、琼锅糖等特产,大包小包骑车去“走亲戚”。

  麦秸回忆,上世纪80年代的冬天,村里总有几十户人家熬制琼锅糖,再去富平周边的泾阳县、三原县和高陵县(现高陵区)等地方售卖。他还记得父亲与乡亲熬制琼锅糖的场景:将蒸馏后的小米与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,再反复拧条拉扯后加入炒熟的白芝麻等辅料,最后混压成饼、刀切成条后,装入自行车后座的木箱,铺好麻纸,再骑着自行车去百十里外赶集,这一去便是一周左右。“那时我最盼的,便是父亲归来时,木箱里除了生活用品,还藏着给我的小玩具,那才是年节最甜的味道。”麦秸说。

  如今,每年过完年回绍途中,麦秸的包裹里总会带着家乡的花卷、馒头、水晶饼。他还将家乡的富平柿饼带到绍兴,为家乡特产代言并销售,既为解乡愁,带动村里的乡亲们多一份收入,亦是想与绍兴友人共食这份来自黄土地的甜蜜。谈及新年愿景,他目光明亮:“希望继续书写优秀诗篇,聚焦乡土与他乡的交响,让文字成为连接两地的桥梁。”

  (图片由受访者提供)