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2026-03-24
星期二
当前报纸名称:绍兴晚报

犹记儿时煨番薯

日期:02-08
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版面:第04版:岁月歌       上一篇    下一篇

  ☉孙乐

  记得小时候,学校放寒假后,正值天气冰冷,煨番薯的念头,常常在午后的慵懒时光中萌生。

  我和小伙伴们分工明确,有人负责拿番薯,有人准备燃料,有人寻找工具。我有一次承担了拿番薯的任务,那时,我以为这是一个充满紧张与兴奋的冒险。紧张的是怕被大人发现,兴奋的是与小伙伴们共享煨番薯的欢乐。那天,我小心翼翼地溜进厨房,双眼紧盯着竹篮里的番薯,耳朵竖立着捕捉外面的动静。好不容易拿到番薯,正准备撤退时,却不小心踢到了水桶发出声响,但好在大人似乎并未察觉。我紧紧抱住番薯,一路狂奔至约定地点。土灶已经搭建完毕,还有一捆捆干柴。当第一根火柴点燃,火苗仿佛挣脱了束缚,欢快地蹿腾起来,我们一群孩子兴奋地围在火堆四周,眼睛紧紧盯着那跳跃的火焰。为了使火势更旺,我们小心翼翼地往里添加干柴,但这火苗并不总是那么温顺,滚滚浓烟不断扑向我们,熏得我们泪流满面,一个个都成了大花脸。看着彼此滑稽的模样,欢快的笑声在田野间回荡。

  将番薯轻轻放入火中,我们便开始了漫长的等待。围坐在火堆旁,一边眼巴巴地盯着被火焰包裹的番薯,一边憧憬着烤熟后的香甜味道,口水都快要流下来了,那等待的时间仿佛变得异常漫长。终于,有人按捺不住,率先询问:“是不是快好了?”大家纷纷拿起预先准备好的树枝,迫不及待地将番薯从火中扒出。有的番薯煨得恰到好处,外皮焦黑,内里却是金黄软糯,香气四溢;有的则运气不佳,直接变成了黑乎乎的“黑炭”,尽管如此,我们仍自我解嘲:“这是独特的炭烤风味,别人可尝不到。”

  尽管每个人的嘴巴和手上都沾满了黑灰,但吃着自己亲手煨的番薯,那份满足感无法用言语形容。那些与小伙伴们共度的时光,如今回想起来仍然珍贵无比,成为不可替代的童年记忆。

  时光荏苒,童年已成遥远的过去。如今身处豪华甜品店,品尝着精致美食,却再也无法寻得当年煨番薯的那份香甜。