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2026-03-24
星期二
当前报纸名称:绍兴晚报

听见面条在唱歌

日期:02-07
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版面:第07版:小记者周刊·花季       上一篇    下一篇

  一个周末的早上,妈妈笑着问我想吃什么早餐,我歪着头想了想,大声说:“我要吃花生酱拌面!”妈妈眨眨眼睛:“好啊,那你自己动手做吧。”

  妈妈告诉我,做花生酱拌面要准备面、花生酱、酱油、醋、麻油和糖等。看着桌上的各类食材,我的心里美滋滋的。万事俱备,就差煮面啦!

  在妈妈的指导下,我小心翼翼地打开煤气灶,放上锅,加入适量水,等锅底冒出密密麻麻的小泡泡,就该放面条了。面条入锅后,我眼睛一眨不眨地盯着,水开了,妈妈让我加一些冷水。妈妈告诉我:“重复三次这样的操作,面条就煮得劲道啦。”原来煮面还有这么多学问。

  出锅了,我把面条捞出装进大碗里备用。拌面的关键,当然是灵魂酱汁啦!按照妈妈的秘方,我往碗里放了一勺花生酱、两勺醋、一勺麻油、两勺酱油和半勺糖,再舀入适量面汤,顺着一个方向搅拌。最后把酱汁倒进面条里拌匀,一碗香气扑鼻的花生酱拌面就做好啦!

  我迫不及待地尝了一口,软糯的面条裹着咸香的花生酱,味道真是绝了!原来,当面条在锅里咕嘟翻滚时,它真的在唱歌——唱着一首热气腾腾、香气四溢的成长之歌。

  (柯桥区中国轻纺城第二小学五〈9〉班 俞奕桥 指导老师 袁建刚)