目前全市已有超百名外卖骑手化身城市“食安卫士”，穿梭在大街小巷。
外卖骑手成为监督员，其价值在于实现监督的“移动”和“贴近”。以往监督主要依靠执法人员的定期检查，难免存在盲区。而骑手每天往返于商户和消费者之间，对商家的后厨环境、餐品封装等情况比较了解。这种来自一线的观察，正好弥补了行政监管的不足。
更重要的是，这一举措体现了食品安全社会共治的理念。食品安全不能仅靠政府部门，还需要社会各方的参与。骑手来自基层，与商户和消费者联系紧密，他们的加入让食品安全监管多了来自群众的力量。
当然，要让这支队伍持续发挥作用，还需要后续配套措施。需要建立有效的激励机制和顺畅的反馈渠道，让骑手们发现的问题能够及时得到处理。同时也要明确监督的权限，避免产生不必要的纠纷。（倪勇）