电子报阅读机
2026-01-23
星期五
当前报纸名称:绍兴晚报

萝卜丰收节欢乐启幕

日期:01-03
字号:
版面:第07版:花季       上一篇    下一篇

  边锦祥 周榆清 戴可凡 文/摄

  近日,柯桥区柯岩中心小学育才路校区弥漫着萝卜的清甜与油炸的焦香,以“乐享丰收‘萝’有所得”为主题的萝卜丰收节盛大开幕。从播种时的满怀期待,到如今收获时的欢声笑语,全校师生在这场萝卜专属盛会中,体验劳动实践的乐趣,感受丰收的甜美。

  “此次萝卜丰收节源于2025年10月的播种计划。”柯岩中心小学相关负责人介绍,学校根据“秋冬藏果”理念,特别开辟种植场地,安排一年级种植白萝卜,二、三年级种植樱桃萝卜,四年级种植水果萝卜,五、六年级种植胡萝卜,确保每位学生都能参与萝卜种植活动。

  丰收节开场由二、三年级学生带来萝卜展示活动。现场设置最大萝卜区、最美萝卜区、最佳造型区3个展区,各式形态独特的萝卜成为焦点。其中,二(2)班的“萝卜大王”重达73克,引来同学们围观惊叹;最美萝卜区的樱桃萝卜红艳可爱,嫩白根茎小巧精致;最佳造型区的萝卜创意十足,有的摆成小兔子模样,有的制成小盆栽,令人赞叹。

  四年级学生化身“小厨师”,现场制作经典零食“无花果丝”。尽管名字中有“无花果”,其主要原料却是萝卜丝!学生们将萝卜搓成细丝,用盐水浸泡去辣,冲洗沥干后加糖腌制晒干;随后加入柠檬汁拌匀,最后撒上话梅粉、甘草、陈皮等配料,酸甜可口的“无花果丝”便新鲜出炉。

  在学校的“育膳房”内,传统腌萝卜制作如火如荼。学生们使用安全切菜器,将白萝卜切成均匀薄片,按比例调配盐、糖、白醋、小米辣,层层叠放入玻璃罐,贴上制作日期与成员标签后封盖。流水线操作井然有序,不久后,一罐罐满载期待的腌萝卜静待发酵。

  六年级负责的萝卜丝饼制作成为全场最热门点位。学生们围在操作台前,跟随指导老师学习技巧:擦丝需斜向操作,半根两手长的萝卜四五分钟即可成丝;加两勺盐腌出水分,挤干后拌入胡椒粉、芝麻油和葱花,与加淀粉的面糊搅拌均匀。模具在油锅中加热,倒入半份面糊,铺上萝卜丝,再盖一层面糊,脱模后炸至金黄酥脆,香气扑鼻的萝卜丝饼便出锅了。

  “咸香可口,和外面买的一样!”一(2)班的王一伊同学咬下刚出炉的萝卜丝饼,眼神闪亮。甜酱、辣酱的搭配让萝卜丝饼风味更佳,同学们排队品尝,操作台旁欢声笑语不断。

  此外,学校铜雕社团的学生还进行了萝卜雕刻展示。他们手持专业工具,在普通萝卜上雕刻花卉、动画人物等图案,让平凡萝卜在巧手中焕发艺术魅力。

  “这次萝卜丰收节既锻炼了学生的劳动能力,也让他们亲历从播种到收获的全过程,是学校劳动教育中以劳育人、以耕润心的重要实践。”校长秦桦绯表示。当萝卜从菜畦走进课堂,化作美食与艺术品,丰收的喜悦在孩子们心中生根。热爱劳动的种子在每位学生心中发芽、成长,耕读传家的智慧照亮他们的未来之路。