电子报阅读机
2026-01-23
星期五
当前报纸名称:绍兴晚报

夏天吃的蓝莓,冬天成熟上市

日期:12-26
字号:
版面:第04版:身边事       上一篇    下一篇

  温度、湿度保持在适宜蓝莓生长的区间。

  枝头的蓝莓已经成熟。

  记者 潘晓林 俞颖颖 通讯员 张柳莺 文/摄

  冬意正浓,本应在初夏与市民见面的本地蓝莓,却在新昌县儒岙镇黄泥丘村的“智慧大棚”里提前成熟。近日,记者走进香林果业专业合作社的基地,探访数字化技术如何颠覆传统种植周期。

  冬日枝头挂夏果

  数字温控破天时

  这几天,新昌山区寒气袭人。然而在香林果业专业合作社黄泥丘基地的“智慧大棚”内,却是另一番景象:一株株蓝莓树上挂满了果实,深蓝色的果皮上覆着一层淡淡的白霜,宛如夏日提前来临。

  “这是我们用数字化技术种植的蓝莓,1月份就能上市。”基地负责人孟枫指着枝头的果实介绍。这批本该在次年5月成熟的蓝莓,如今已经挂果,比传统露天种植提前了近5个月。

  记者在现场看到,大棚采用双层膜结构,最外层是大棚膜,内层有保温材料,形成了“双重防护”。孟枫指着棚内的温控设备说:“当棚内温度低于7℃时,系统会自动启动加热功能,达到设定温度后便自动停止,使大棚温度始终保持在适宜区间。”正是这种稳定的生长环境,打破了季节对农作物生长的限制。

  据了解,该基地共种植了3500株蓝莓树,全部采用盆栽方式,定制款果盆兼具透气与防积水功能。每株蓝莓树旁都插着4根针头滴管,实现精准灌溉。

  “数字大脑”精准调控

  水肥管理精确到秒

  如果说恒温环境是蓝莓提前成熟的基础,那么精准的水肥管理则是品质的保证。在基地的控制室内,一台看似普通的设备正在默默工作——这就是合作社负责人周畅江所说的“数字大脑”。

  “这台机器控制着整个基地的所有数值,水肥一体化全自动控制,还能手机远程操作。”周畅江指着屏幕上的数据说,“系统监测pH(溶液酸碱度)值和EC(可溶性盐浓度)值能精确到秒,我们现在设定的都是蓝莓生长最适宜的数值。”

  周畅江是孟枫的丈夫,原本从事工业领域工作,转行农业后,他将工业的精准控制理念引入种植管理,通过“数字大脑”,系统能够根据温度、湿度等实时数据,自动调整水肥配比与灌溉用量,实现每一滴营养液都精准输送到蓝莓根系。

  “现代农业已经大不一样了。”周畅江感慨道。他透露,未来基地还将升级为全AI智能控制,当外界光照过强时,系统会自动调节遮光,实现真正意义上的无人化智能种植。

  科技赋能+人工雕琢

  打造蓝莓品质新标杆

  在“智慧大棚”里,记者注意到一个细节:工人们小心翼翼地摘除蓝莓果蒂上残留的枯花。孟枫解释说,这是品种特性带来的新要求。

  “我们种植的是花香蓝莓L29,这个品种对温度、土壤条件要求极为苛刻,被同行戏称为蓝莓界的‘林妹妹’。”孟枫拿起一颗蓝莓,“它的枯花不会自然脱落,如果不及时摘除,会影响果实外形和品质。”

  据了解,香林果业专业合作社早在2009年就凭借“葛藤湾蓝莓”打响品牌,当时种出的蓝莓大如1元硬币,每公斤售价高达200元。但露天种植品质会有波动,追求极致的孟枫开始寻求突破。去年,她投入数百万元建设智慧数字大棚,引入L29这一优质品种,开启了新探索。

  “你尝尝看,虽然还没到最佳成熟期,但已经能尝出花香味了。”孟枫递来几颗蓝莓。记者品尝后发现,与传统蓝莓不同,这种蓝莓口感脆爽,果香中确实带着淡淡的花香。

  “再过几天,这些蓝莓就能批量上市了。”孟枫望着满棚的果实,眼中充满期待。她相信,在科技赋能与人工精细管理的结合下,这批“智慧好莓”有望成为继“葛藤湾蓝莓”之后的又一个品质标杆。