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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:绍兴晚报

乡宴有美味 席间有文明

日期:12-18
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版面:第02版:越新闻       上一篇    下一篇

  

  本报讯 近日,嵊州市三界镇北街村文化礼堂内鼓乐喧天、喜气盈盈,一场融合“烟火气”与“文化味”的乡村喜宴正在举行。与传统喜宴不同,这场宴席的“掌勺者”除了专业乡村厨师团队,还有嵊州市文化特派员团队,两支队伍以“物质+精神”双供给模式,让乡村喜宴焕发新活力。

  灶台旁,乡村厨师团队正有条不紊地烹制佳肴。“这些厨师都经过系统培训,食材处理、营养搭配、卫生规范样样过硬。”新人亲友沈菊娣说,宾客们都吃得格外舒心。

  美食飘香时,文化特派员过君英团队打造的30分钟“文化菜单”同步上演。经典越剧《夫妻观灯》选段率先登场,台下观众不时跟着哼唱,掌声此起彼伏;趣味小品《乡村喜事》紧随其后,以村民熟悉的婚俗场景为背景,巧妙融入垃圾分类、移风易俗等内容,幽默表演中传递文明理念,现场笑声不断。“吃着好菜看大戏,这喜宴办得有滋有味。”村民们纷纷点赞。

  据了解,这一创新模式源于嵊州市11月推出的“乡风掌勺人+文化特派员”文化菜单服务机制。为方便群众对接,当地还专门开发“乡风掌勺人”小程序,整合100多名乡村厨师资源,供群众自主挑选。同时梳理134个文化特派员团队,针对不同场景设计18类文化表演套餐,由选中的厨师协助对接匹配的文化团队。

  “我们希望通过标准化、可复制的服务模式,让传统艺术与乡宴服务深度融合,这也是嵊州‘越风有喜·嵊事州全’文明婚礼的特色服务之一。”嵊州市新时代文明实践指导中心主任冯波表示。