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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:绍兴晚报

包饺子

日期:12-13
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版面:第06版:小记者周刊·花季       上一篇    下一篇

  一转眼就放秋假了,听说外婆要教我们包饺子,我和弟弟兴奋得一蹦三尺高,迫不及待盼着外婆早点到来。

  午后,外婆早早准备好猪肉、玉米、胡萝卜等食材,调好生姜水,备好饺子皮。听到外婆叫我们,我一下子从床上爬起,赶紧跑下楼帮忙。我们先处理馅料:剥玉米、削胡萝卜,再把猪肉、芹菜切碎。外婆叮嘱要切小些才好吃,后来就由她完成。接着把食材放入大碗,加调料和生姜水搅拌。我和弟弟使劲搅,碗筷嘎吱响,我们笑成一团。之后,外婆让我取出冻虾,剥壳剪成小段,馅料就备好了。

  我们学外婆,在饺子皮边缘沾水,放馅,加两段虾肉,对折捏紧,一只饺子完成。我们还学了花样,小兔子饺、元宝饺、福袋饺,外婆更厉害,柳叶饺、鸳鸯饺样样会。我们自创手提包饺、太阳花饺,越包越起劲。忙了一下午,虽然腰酸,但看着满桌各式饺子,大家都笑了。

  这次包饺子,我收获劳动快乐,还学会了一个道理:做事要开动脑筋,勤于思考,勇敢尝试,大胆实践,用智慧让生活更美好!

  (北海小学梅山校区401班 杨晼宁 指导老师 金红霞)

  拔菜小记

  今天我争分夺秒写完作业,像快乐小鸟加入拔菜队伍!我们排队叽叽喳喳走向学校“迷你百草园”。

  园里青菜绿油油真诱人!老师笑眯眯传授秘诀:“挑又高又壮的,交叉着拔哦!”话音刚落,我们像发现宝藏的小探险家,迫不及待行动。我相中角落“菜大王”,踮脚小心挪过去,蹲下双手握菜茎,深吸气——咦?纹丝不动!再用力!“咔嚓!”成功了!我把“战利品”放进袋子,心里美滋滋:原来拔菜有大学问!接着发现不少“合格选手”,正要伸手,小伙伴眼疾手快先拔走。看着他们的笑容,我也忍不住笑——像抢答游戏!

  快乐时光过得快,哨声响起时,袋子装满青菜。回家我系上围裙当小厨师,洗菜、择菜、切菜,锅里油“滋滋”响,青菜下锅“刺啦”一声,翻炒几下,香味满厨房。撒盐,一盘炒青菜出锅!吃着亲手采摘烹饪的青菜,心里比吃了蜜还甜。原来劳动快乐这么简单,生活小确幸藏在亲手创造的美好里!

  (鲁迅小学人民路校区408班 金泓儒 指导老师 许芳芳)

  挖笋记

  小时候,我常跟太太和舅公等亲戚去老家附近大山挖竹笋,第一次上山记忆犹新。那时我6岁,去太太家玩,听到他们商量挖竹笋。我好奇问:“竹笋是什么?”太太说:“山里长的东西,脆脆的,好吃!”

  我想去深山,太太不同意。我哭闹许久,她才勉强答应。到了山上,闻到花草芳香,三月万物复苏,鸟儿叽喳讨论着什么。我们到竹林,太太示范挖笋,让我试试。我拿起小锄头,手臂酸胀,勉强举起,看准小竹笋,用尽全力砸下去。大汗淋漓,靠着青竹软趴下去,以为能弄出竹笋,结果只砸出小浅坑,竹笋纹丝不动,气得我直跺脚。

  太太教我动作:先缓慢刨掉竹笋周围的土,挖深点,再到根底,用锄头另一端压低,竹笋就挤上来。我试着慢慢刨土,挖到根下,用力一撬,竹笋真出来了,我惊喜万分。一下午挖了许多。晚上吃着脆甜竹笋,开心露出笑容。这不仅是成果,也是锻炼。

  (柯桥区中国轻纺城小学514班 盛凯辰 指导老师 茅寒春)