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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:绍兴晚报

二十年后的家乡

日期:12-10
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版面:第12版:花季       上一篇    下一篇

  时光匆匆掠过剡溪水面,二十年光阴像戏台的一折戏,开场锣鼓刚落,已换人间。我攥着离乡时带的半个小笼包酥皮归来,鼻尖先捕捉到从未消散的笼香。

  “老周小笼”的木招牌仍挂在黑瓦下,漆皮斑驳,边缘留着我儿时蹭掉的漆痕,下方“嵊州非遗”红章愈发鲜亮。门口竹笼垒得比人还高,掀开时白汽裹着鲜肉、早笋与葱香腾起,和二十年前我偷掀蒸笼时的味道分毫不差。

  后厨机械臂三秒捏出十八褶,十分钟出五笼。但周叔仍守着灶台,用包浆铜勺舀馅:葱、姜细如丝,酱油晒足百八十天,面皮醒到一按回弹,老法子不变。店外队伍排到巷口,外国人举着翻译器追问褶子的讲究。咬下包子,鲜汁直流,他们眼里的惊喜,和我当年烫得直哈气却舍不得放下的模样,简直如出一辙。

  傍晚,我在老茶馆吃小笼包,邻桌爷孙与巴黎的家人玩“云对唱”。小男孩随时哼着《我家有个小九妹》《天上掉下个林妹妹》,跑调也不怯场,爷爷在一旁打拍子,和当年给我讲《孟姜女哭长城》时一样温暖。

  二十年后我才懂,科技给家乡的从来不是冰冷的速度。机械臂加快了制作,却慢不下对老味的坚守;全息屏拓展了戏台,改不了越韵的深情。那些笼香里的烟火,越韵中的温情,才是科技的温暖——让家乡始终带着熟悉的温度,成为游子最安稳的归处。

  (嵊州市城北小学506班 金易欣 指导教师 钱鑫星)