新昌阳光福利中心一景。
在蕺山邻里中心社区食堂，居民们正在打菜。
在过去5年的绍兴十大民生实事中，“幸福养老”始终是核心主题之一。为积极应对人口老龄化，我市通过构建普惠养老服务网络、推广智慧养老应用、发展银发经济等举措，逐步构建起覆盖广泛、智能高效、可持续的幸福养老体系。连日来，记者走进多家社区食堂、居家养老服务中心等，亲身感受“居家社区服务+高品质机构照护+智慧养老支持”的家门口养老模式。
见习记者 张伊力
（图片由受访者提供）
从一餐热饭到全方位守护
近日，在越城区迪荡街道蕺山新村，新亮相的蕺山邻里中心里饭菜飘香。63岁的徐阿姨和老伴点了一份辣椒炒肉、一份鲞蒸肉、一份土豆烧茄子，加上两碗米饭，总共22元。“我们每天中午都来这里，菜好吃又便宜！”徐阿姨满意地说。这个面积约1100平方米的邻里中心，里面既有老年活动中心，又有社区食堂，一开业就受到附近居民的欢迎。
“我们的菜以绍兴本地菜为主，首先考虑的是要适合老人的口味。比如牛肉先蒸后煮，软烂好嚼；重油重盐的菜、刺多的鱼一般不烧。”该社区食堂负责人裘燕平介绍，前来就餐的老年人凭年龄还可以享受6至8折优惠。
每天清晨6点，社区食堂准时供应豆浆、豆腐脑、包子、油条，还有现做的面饽饽。不少老人端着搪瓷杯来打热豆浆，也有上班族和送孩子的家长顺路来吃早饭。午餐从上午10点40分开始供应，每天提供10到12种菜品，丝瓜炒蛋、茼蒿炒香干、炒青菜，花样常换，价格在4元至15元之间。一荤一素的套餐只需9.9元，米饭和例汤不限量。明厨亮灶里，厨师还能应顾客要求现炒小锅菜，锅气蒸腾，香味扑鼻。
这家温馨的社区食堂，是绍兴构建居家养老服务体系中一个生动的缩影。让老年人在熟悉的环境中安享晚年，正从愿景逐步变为实景。目前，养老服务“爱心卡”制度已在全市域推行，开通超40万张，整合了超300家爱心服务商，为居家老年人持续提供助餐、助浴、助洁、助行、助急、助医等“六助”服务。
与此同时，居家环境也正变得更安全、更适老。近年来，我市已为4300余户困难老年人家庭完成适老化改造，补贴对象正在进一步扩大。截至目前，我市累计已完成适老化改造1.8万余户，撬动社会面投入改造资金3.46亿余元，显著提升了老年人的居家安全感和生活便利性。
从一顿可口实惠的午餐，到一项项嵌入日常的改造与服务，居家养老的系列举措，正以“更贴心、更便捷”为目标，扎实托起老年人的幸福晚年。
“数”说这5年
“十四五”期间，我市推进示范引领型居家养老服务中心建设，建成老年助餐点1000余个（其中老年食堂461家），乡镇（街道）康养联合体实现全覆盖，由此打造起“身边、床边、周边”的居家养老服务圈。
从老有所养到老有优养
“这里服务好、环境好，住得很开心！”近日，在越城区东湖街道社区卫生服务中心医养结合服务中心，长住在这里的赵奶奶感叹道。8月下旬，该中心投入试运行，内部共设108张床位，分为医疗区及医养区，每个房间配备一键呼叫系统、无障碍卫浴等设施，并设有活动室、理发室、康复室等功能区。
“医生每日定时查房，工作人员每周为老人监测体重，动态调整膳食。”相关工作人员介绍，中心还利用“互联网+智慧医疗”平台，为老人提供健康护理、健康监测、紧急救助等服务。
除了公建公营模式，公建民营、民建民营养老机构也在积极探索多元化的为老服务。
“啪嗒！”在新昌阳光福利中心的长者趣味运动会上，一个沙包稳稳落进高分区，围观的老人们顿时一片惊叹；在“吹吹乐”项目中，几名奶奶正鼓着腮帮子，把乒乓球吹过终点线……
坐落在天姥山下的新昌阳光福利中心是一家集康复、休闲、娱乐与疗养功能于一体的民办养老机构，也是我市首批浙江省五星级养老机构、长护险定点机构。该中心内设养生区、护理区与康养旅居区，共1500张床位。其中，一、二期入住率稳定在76%。
在为活力长者提供丰富文体生活的同时，中心对失能长者的专业照护也同样体贴入微。“奶奶，我们来翻个身。”在中心长护险专区，23岁的护理员汪梓莹俯下身，一只手轻轻托住老人的肩颈，另一只手稳稳护住腰胯，用身体作为支点，帮助老人侧身。截至目前，中心内享受长护险待遇的失能老人达81人。
2024年以来，全市已撤并、关停10家“低小散”机构，所有乡镇敬老院均完成升级改造，达到国家二级养老机构标准。越城区凤凰山高品质养老院、古城未来社区服务综合体、柯桥区颐乐园改造、嵊州市幸福颐养中心等14个重大项目正加快推进，共同构建起多层次、高品质的养老服务新格局。
与此同时，我市还计划在全市建设家庭养老床位超2000张，并为4000余名失能老年人提供居家上门服务，让高质量照护触手可及。
“数”说这5年
“十四五”期间，全市共评定出三星级及以上养老机构35家。截至目前，全市养老机构总床位已超1.9万张，护理型床位占比超66%。机构养老服务的专业化水平与高品质供给能力持续提升。
记者手记
幸福养老的背后，是稳稳的托举
连日来的走访，让我对“幸福养老”有了更具象的理解。从社区到家庭，改变是细微且可感的，行走在社区食堂与养老机构之间，一道软烂入味的菜肴，一个能够消除安全隐患的扶手，一张能联系上附近理发师的服务卡……绍兴用5年时间，将“老有所养”的承诺，细化成这些可感可触的日常，实现从“保障生存”到“支撑生活”的理念跨越。
更触动我的，是这场温暖的变革背后，一张由人编织而成的服务网络。厨师掌握着饭菜的火候，护理员读得懂老人的眼神，社区工作者惦记着独居老人的每一顿热饭。所有政策、设施与项目的最终落点，都是人与人的连接与关照。正是这些具体的人，用他们的专业与耐心，稳稳地托举起了从“养老”到“享老”的那座桥。
最好的服务，就是让支持无处不在；最好的养老，正是让老年人几乎感觉不到“被养老”。他们仍在熟悉的环境中，过着有烟火气、有选择、有尊严的生活。从“养”到“享”的一字之变，背后是一座城市对生命全周期最温柔的致敬。