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2026-01-25
星期日
当前报纸名称:绍兴晚报

面包“变形”记

日期:11-30
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版面:第06版:小记者周刊·花季       上一篇    下一篇

  我轻轻推开烘焙室的门,一股温暖的气息扑面而来。工作台上,一个个小面团整齐排列,像胖乎乎的小云朵,软糯可爱。老师告诉我们,这些看似普通的面团,其实蕴藏着奇妙的变化——面粉是骨架,水是血液,酵母是呼吸,盐则是灵魂。它们在静默中酝酿着一场美味的蜕变。

  我小心地伸手触碰,面团凉丝丝的,带着微微的黏意。学着老师的动作,我先在掌心轻蘸面粉,然后温柔地包裹住那个小生命。指尖感受着它的柔软,轻轻按压、折叠、旋转。原本呆板的面团,在我的掌心渐渐舒展,仿佛被注入了活力。当我将它轻轻卷起,捏出尖角时,惊喜地发现——它变成了一顶精致的小皇冠!

  送入烤箱后,我们屏息等待。渐渐地,甜香弥漫,那是麦芽与酵母共舞的气息。当“叮”的一声响起,金灿灿的皇冠面包闪耀登场。轻轻咬下,外皮微脆,内里绵软,甘甜在唇齿间流淌。这不仅是面包的香甜,更是亲手创造的喜悦。

  (柯灵小学世纪街校区201班 吕沐文 指导老师 徐红萍)