最近有桩关于茶叶的“乌龙”事件，说是有市民收到“湖南特产”奶茶，仔细一看产地竟是老家绍兴。许多市民、网友都替绍兴茶为他人作嫁衣而可惜，而笔者却认为，只要符合当前茶叶市场营销的需要，有利于绍兴茶的长远发展，被“借光”又何妨？
绍兴产茶历史悠久，且知名度很高，茶圣陆羽曾为越州茶“点赞”，认为其可列浙东茶区的榜首，至唐代中期，越州茶已成为贡品。如今，越州依然出好茶，可好茶却难走出越州。在茶叶行业高度内卷的形势下，越地名茶要在全国打响知名度非常困难，尽管市场认可绍兴的茶叶品质不低，国际茶叶委员会也授予了“世界绿茶核心产区”称号，但省内卷不过西湖龙井、省外卷不赢闽茶是不争的事实。茶再好也得走出深闺面向市场，绍兴的茶叶生产商开始创新求变曲线救国，放低姿态做代工，成为速食茶饮行业的供应商，主动融入别人的产业链，并且已经闯出一片市场。
应该说，这是绍兴茶应对行业内卷的一次供应链突围，一手抓品牌销售，一手抓资源融合，这种“退而结网”的战略思维，实则是产业升级的借风扬帆，既规避了成品茶市场的红海竞争，又实现了规模与效益的同步增长。好的产品不愁销路，但好的产品也要注重销售方式，在单品热销无法突破的前提下，主动依附知名品牌切分源头蛋糕未尝不可，在产业链不断拉长的当前，专注于链上某一段的业务，精准锁定适合自己的项目，确实是明智之举。今年1—5月绍兴原料茶产量已超过去年全年的实绩，足以印证这条代工路径的可行性。
在市场细分与专业优先的当前，代工产业也会有未来，一些地区在特色产业不彰的情况下通过代工承接泼天富贵。广东东莞的电子信息产业，就为国际品牌代工起家，从“世界工厂”到孕育OPPO、VIVO等本土品牌，最终成为业界一方巨头。再如湖南永州蓝山县，从贴牌代工到发展自主品牌，打造成为“中国皮具箱包创新之都”。作为“世界绿茶核心产区”的绍兴，完全可以通过弯道超车，从多维破题整合资源切入，拉伸产业链，提高附加值，以供应链立基打造高质量发展的绍兴特色茶产业。
奶茶是当今茶饮中的当红炸子鸡，而奶茶要好喝，恐怕主要不是靠奶，而是靠茶。如果绍兴茶得到茶饮企业的广泛认可，无论是“绍兴茶”名片还是茶叶中的“绍兴制造”品牌，出圈只是早晚的事。就像“Made in China（中国制造）”从代工到主导再到全面开花的崛起之路，绍兴茶企只要守住茶叶品质的根基，以消费需求为导向，深耕产品创新与产业细分，找准定位，彰显特色，全面融入新茶饮产业链，假以时日，通过品牌整合、文化赋能、科技创新等形成合力，绍兴成为“世界茶都”的蓝图也有望慢慢变成现实。