前几天傍晚，见小区门口又来了爆米花的师傅，看到这熟悉的场景，闻着这沁人的米花香，不禁勾起我尘封在记忆中的一些往事。
印象中，爆米花是我小时候最惦念也是最常见的零食，陪伴我度过了整个童年时光。那时，经常有爆米花的师傅走村串户，他们推着一辆小板车，上面载着一铁罐、一火炉、一风箱、一布袋、一板凳，就浓缩成村头巷尾常有的画面。
“嘭——”一声震耳欲聋的巨响，打破了村庄的宁静，也震得每个孩子脚底痒痒的。我当然也不例外，拔腿跑回家，缠着母亲，大声叫嚷：“娘，爆米花的人来了。”母亲听见了，给我舀上一升箩的大米，备上一小捆干柴、一角钱，再递给我装爆米花的大袋子，我就乐颠颠地循着响声奔去。
爆米花师傅是一位慈眉善目的老人，身体清瘦，皮肤黝黑，戴着一顶乌毡帽，仙风道骨般坐在火炉前的矮板凳上，被孩子们团团围住。他利索地把大米倒进一个黑乎乎椭圆形的铁罐里，再添加些许糖精，把罐盖拧紧后，放在已生起柴火的炉子架上，左手悠悠地拉着风箱，右手娴熟地转动铁罐子，眼睛不时瞄向那块镶在铁罐末端的圆形压力表。所有人都急切且屏息地翘首等待。几分钟后，老师傅仔细瞧了瞧压力表，高喊一声：“好喽！”随即拎起铁罐，顺手塞进一只黑不溜秋看上去很破旧的布袋子里。周围的人群不约而同地往后退了两步，小孩子则躲在大人的背后，双手赶紧捂住耳朵，却又不甘心地把头从大人的胳肢窝里探出来，想亲眼见证这激动人心的时刻。
只见老师傅一只手拿着撬棍顶住铁罐的盖子，一只脚踩在铁罐的圆肚上，手一用力，即刻发出“嘭”的一声钝响，就连大地也随之一颤，一大团烟雾腾空而起，老师傅被气浪挟裹，淹没在白烟里，一股浓香瞬间弥漫开来，远远都能闻到。撑开袋口，发现原本细小的米粒都膨胀开来，变得丰润饱满，惹人喜爱。此时，躲闪的孩子们又重新围拢过来，眼巴巴地站在一旁，舔着嘴角，满是期待。见此情形，主人都会落落大方地招呼大家吃。于是孩子们一窝蜂地拥上前，你一把我一把抓在手上直往嘴里塞，腮帮鼓鼓的，吃到的不仅是香脆酥甜的爆米花，还有一种不可言状的幸福滋味。
这幅乡村爆米花的寻常画面，曾无数次抚慰、温暖我的心田，早已深深地烙在我的脑海里，挥之不去。爆米花丰盈了我的童年生活，承载清欢，咂舌回味，那香香的、甜甜的味道，似乎还在舌尖流淌……