走进餐厅，就像来到阳明先生的书斋

　　“阳明先生的象棋”端上了餐桌。

　　记者 潘秀玮 文/摄

　　本报讯 “阳明先生的象棋”“阳明传习录”“阳明挥毫”……一听这些名字，好似来到了王阳明先生的书斋，其实这些都是和阳明先生相关的美食。近日，东北游客陈阿姨一家在游览阳明故里后，走进了一家古朴的院子，大饱绍兴本地菜口福的同时还学了不少知识。

　　“没想到我在阳明故里旁边的‘阳明先生的院子’里吃饭，就了解了不少和阳明先生相关的典故，太赞了！”陈阿姨说，她将这次游览经历和美食图片分享到了朋友圈，还为这家餐厅的文化创意点赞。

　　在陈阿姨一家的餐桌上，“阳明传习录”“阳明先生的象棋”“龙场悟道”等一道道精美雅致的菜肴，让陈阿姨全家都很赞叹，而更让他们好奇的是这些菜名背后的故事。

　　“这道‘阳明传习录’用白玉豆腐制作成典籍的造型，周边配以青瓜片包边，一青一白，寓意阳明先生人品高洁，一世清白。”“阳明先生的院子”负责人顾女士向陈阿姨介绍，“再比如这款名为‘阳明先生的象棋’的点心，也是有典故的。”据说，王阳明小时候喜欢下象棋。一天，他和小伙伴在河边下棋，两人杀得难解难分之时，他母亲冲了过来，把他的棋全都扔到了河里。原来，他下棋忘了吃饭，母亲喊了他好几次都无动于衷，于是一怒之下把他的象棋扔入河中。王阳明急忙一抓，手里抓了个“相”。看着自己心爱的象棋落入河中，他心疼得不行，还吟了一首《哭象棋诗》。

　　“‘阳明先生的象棋’用到的是绍兴地标美食乌豇豆糕。”顾女士介绍，乌豇豆糕作为一种绍兴传统手工糕，是旧时家家户户必做的时令点心，口感细腻，嚼着糯叽叽，还混着豆的清香，让人回味无穷。这道点心还有“出将入相”“人生高中”等寓意，非常受游客的喜爱。

　　“与王阳明相关的各种历史记载其实非常多，阳明先生也是个非常热爱美食和生活的人。作为绍兴本土餐饮企业，我们希望通过自己的方式，向全国各地的游客介绍阳明先生的各种轶事。”顾女士告诉记者，王阳明相关美食菜肴正式推出后，很多游客慕名前来品尝。仅仅“阳明先生的象棋”一款特色小吃，今年国庆中秋假期里就卖出上千份。

　　有业内专家表示，绍兴是一座巨大的文化宝库，其中，文化和美食的结合让美食不再仅仅是满足口腹之欲的物质享受，更成为了传承人文精神、弘扬优秀传统文化的重要载体。它以一种人们喜闻乐见的形式，让历史故事鲜活起来，让文化传承变得生动有趣。