本报讯 今年中秋佳节恰逢国庆假期，大闸蟹作为中秋节的“金名片”，迎来了首个消费高峰。
“老板，帮我挑4只母蟹，要膏多的。”10月6日一早，绍兴市大云农贸市场的水产区已是人声鼎沸，摊主周先生正麻利地从水箱中捞起螃蟹过秤，“今天都是奔着中秋吃蟹来的，大多选3两左右的母蟹，这个规格的膏比较多。”
刚走进位于越城区大悦城的盒马鲜生，“大闸蟹专区”的招牌便映入眼帘。工作人员介绍，中秋节当天推出了“128元任选4只（2.3—2.7两母蟹）”的活动，“阳澄湖湖区围养的养殖蟹（3两）单只均价79.9元，引用阳澄湖水高标准养殖塘蟹单只价格则是69.9元，现场还可以提供蒸熟服务。”他说。
越城区环城西路上的阳澄湖大闸蟹直营店也是人气爆棚，一走进店面，就看到红金色的礼盒堆到了天花板，店主徐建忠正拿着捞网捞蟹，打包礼盒。“今年大闸蟹的产量比去年高不少。”徐建忠边说边指着缸中的螃蟹，“看这批货，壳硬肉厚，主要是7月气温没去年那么极端，螃蟹长势好。”他说，蟹苗生长速度放缓，所以上市时间推迟到了9月26日，但迟来的丰收，销售反而火爆，上市当天就有熟客买了几十箱。徐建忠在绍兴开直营门店已有20多年，店内的大闸蟹多以礼盒装形式售卖，8只装的大闸蟹价格从400元至1350元不等。
谈及今年的价格变化，徐建忠说：“从上市到中秋节前，价格基本没有波动，过段时间产量上来，价格会有所回落，到时候性价比更高，加上螃蟹更成熟，公蟹能达到6两左右，口感也更好。”