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2025-10-11
星期六
当前报纸名称:绍兴晚报

农产品产业链,多向前“挖掘”

日期:09-22
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版面:第04版:兴闻桥       上一篇    下一篇

  农产品的价值,并不只是体现在销售端;农产品的产业链,更不能止于精加工、深加工这些后道程序。顺应市场需求,我们完全可以将农产品产业链向前“挖掘”、价值链向上提升。

  

  每年9月中旬到10月,绍兴各地板栗陆续成熟。眼下,尽管还未入秋,但各大农场基地、山间小道已挤满“捡秋大军”,在噼里啪啦的板栗雨中开启年度“寻宝”狂欢。社交平台上“捡秋”话题热度也已开始飙升,打板栗活动更是被网友称为“迎接秋天的第一个项目”。

  置身乡村的青山绿水之间,手执竹竿“点兵点将”,看着“板栗雨”落下,然后砸开其长满毛刺的外皮,品尝其鲜嫩的果实……一系列操作,于成年人,是一次重返孩童时代无忧无虑生活的精神疗愈之旅,而于从小与农家生活有隔膜的小孩子而言,则更堪称一趟略带神秘而兴味盎然的探索之旅。

  从买板栗、吃板栗,到打板栗;由餐桌上单纯的食用,到亲身参与的农事活动体验,小小板栗由此与一些市民建立了更深层次的连接。某种程度上来讲,打板栗所带来的情绪价值,或许还胜于板栗的食用价值,而其所给农场、种植业主带来的流量与收益,同样不容小觑。这也提醒我们,农产品的价值,并不只是体现在销售端;农产品的产业链,更不能止于精加工、深加工这些后道程序。顺应市场需求,我们完全可以将农产品产业链向前“挖掘”、价值链向上提升。

  大自然有许多丰厚的馈赠,乡村有众多充满野趣的农事活动。如果有心去发掘,我们平时所常见的农作物、农产品,其“一生”大都能吸引人们关注的目光。尤其是在我们与农业、农村生活渐行渐远的今天,越来越多的市民乐于参与这样的活动,增加这样的体验。事实上,近几年来,我市一些乡村也在陆陆续续推出“采摘游”等类似的活动,但依然有进一步挖掘的空间,仍然需要我们进一步摆脱传统思维的束缚,推动农产品产业链向前延伸。

  比如在丰富供给方面,可以根据本地农产品种植情况,包括引扩种相关农作物,来进一步创设农事活动场景。像春季是“播种季”,可以组织大家前去躬耕田园,亲手种下各类种子;夏季是“观赏季”,可以让人们看红薯藤向四面八方伸展,从室内盆栽的角度去提炼其观赏价值;秋冬季则是“收获季”,打板栗、挖土豆、掘红薯、摘玉米等活动,都可以一一登场。

  在解决供给问题的同时,还要注重将这些农事活动纳入日益火爆的亲子游、研学游、劳动教育等范畴,从而让乡村的农产品资源更好被“看见”,让农产品价值得到更大提升。