A 烧面条
周末闲暇,我打算做一道心心念念的中华传统美食——面条。
第一步:备菜。我从冰箱中取出青菜、牛肉、大葱……先给它们洗个“凉水澡”,接着把牛肉切成片,给大葱分个“家”,一切准备就绪。
第二步:开火。我盛了一大杯水,倒入锅中,为水精灵蒸个桑拿,水精灵在锅中欢呼雀跃,不久就吐出小泡,犹如一个个小鱼眼。我知道机会来了,迅速把面条放入锅中。面条在锅中游泳,如同一条条又细又长的小白蛇。
待到时机成熟,我拿出一旁的配菜,但牛肉却从盘子中“跳”了出来。在我手忙脚乱之时,胳膊不小心碰到了锅的边沿。我“哇”的一声叫了出来,迅速把手抽回,但胳膊还是被烫成一道红色。我的心情瞬时从云端跌入谷底,泪水在眼眶中打转。妈妈闻声赶来,看了下没有大碍,帮我涂了点药膏,又鼓励道:“加油,再试一试吧!”我点点头,继续把菜放入锅中,又煮了一会儿。随后,我移步调料区,先放了一勺盐,搅匀后用勺子盛一口汤,细细品尝。“呀,太咸了!”我赶忙又放了一大杯水。反复三次后,终于成功调制出了我中意的口味。
最终,在我的不懈努力之下,一碗“历经磨难”却色香味俱全的面条出炉了。
(诸暨市阮市小学401班 阮诗涵 指导老师 徐晓霞)
B 包饺子
你喜欢吃饺子吗?我喜欢吃饺子,但更喜欢吃外婆包的饺子。因为她包的饺子口味以蔬菜和肉为主:有芹菜馅的,有韭菜馅的,还有荠菜馅的。我最喜欢的是荠菜馅的。
今天是星期六,一大早,外婆就准备包饺子给我吃。我看着她一边要做饺子皮,一边又要包饺子,实在忙不过来了,就问:“外婆,您能教我包饺子吗?”她很高兴地答应了,开始耐心地教我。
我学着外婆的样子,先将面粉加水揉捏成面团,用擀面杖用力压平,再把饺子皮平摊在手上,然后放入馅料,最后小心地把饺子皮对折、捏紧。这样,一个饺子就做好啦。接下来,只要将饺子下锅就行了。等饺子煮好后,我先吃了自己包的饺子,又尝了外婆包的饺子,果然还是外婆包的饺子更好吃。吃完饺子后,外婆很开心地表扬了我,晚上还让我看了我喜欢看的动画片呢!
我喜欢吃外婆包的饺子,因为它让我吃出了爱和幸福,也许那就是家的味道吧!
(诸暨市浣江小学二〈3〉班 周何栖 指导老师 倪赕夏)