健康时报资料图
炸鸡、红烧肉……千万别小瞧这些高油脂食物，它们正在以极快的速度摧毁你的心血管。最新研究显示，吃一顿油腻大餐，短短4小时后，就能让脂肪飙升、血管变“硬”，损害全身血管功能！
2025年7月的一项新研究敲响了警钟：吃一顿油腻大餐，4小时后身体就会发生可怕变化！《营养生理学杂志》上发表的一项新研究发现，吃高脂肪食物会导致餐后高脂血症，短短4个小时后，不仅血脂飙升，损害全身血管功能让血管变“硬”，还会让大脑供血系统“罢工”，特别是中老年人更危险。
《美国临床营养学杂志》上发表的一项新研究发现：从40岁开始，遵循长寿饮食模式，预期寿命延长了6年多！具体到食物种类，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。
（据健康时报微信公众号）