五天的北京之行，我品尝了很多美食，印象最深的是豆汁和北京烤鸭。
一大早，我们走进老北京早点铺，坐下来，一碗豆汁被端上了桌，我立刻就闻到了一股酸臭味，赶紧捂住了鼻子。等我适应了这种酸臭味，慢慢舀起一勺，屏住呼吸，小心翼翼地品了一小口。天呐！那股酸劲儿在舌尖炸开，随后口腔里感受到了一丝微甜。听老板说，豆汁是用绿豆发酵而成，已经有几百年的历史。这不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。
走进全聚德，落座后等了一会儿，师傅便推着小车来现场片鸭。师傅手法娴熟，刀起刀落，一片片鸭肉被整齐片下，放在盘子里，泛着诱人的光泽。一口咬下去，酥脆的鸭皮与鲜嫩的鸭肉完美融合，加上甜面酱、葱丝和黄瓜丝……美妙的滋味瞬间征服了我的味蕾。
“小吃货”的北京之行真是“回味无穷”！
（北海小学梅山校区501班 凌睿安 指导老师 李萍）