记者 干政 文/摄

　　一到农历六月，就有不少食客惦记起了“六月黄”的滋味。由于今年入夏气温升高偏早，“六月黄”上市也比往年早，目前大约是10多元一只的售价，吸引不少市民选购尝鲜。

　　江浙一带有食用“六月黄”的习俗，“六月黄”其实就是“童子蟹”，是指经过两三次脱壳的大闸蟹，一般就是一二两重，此时的公蟹蟹膏多而鲜美，颜色金黄，所以得名“六月黄”。往年“六月黄”通常在6月底到7月初的黄梅天上市，但今年部分产区在5月下旬已开卖。

　　上周六，在位于越城区城东的东盛市场，记者见到几个水产摊位都在出售“六月黄”。“目前按照螃蟹的不同规格，每斤价格从60元到80元不等。”一位水产摊主告诉记者，有不少熟客奔着“六月黄”而来，周末生意好的时候一天能卖出四五十斤。

　　而在本地多家超市，也有不少市民在现场挑选。位于镜湖天街的盒马，“六月黄”按个出售，1.4~1.6两规格的12.9元/只，1.8~2.2两规格的25.9元/只。另外，在大润发超市的水产区也有多款规格的“六月黄”出售。

　　一位超市工作人员告诉记者，作为夏季限定美食，“六月黄”的上市时间较短，一般只有一两个月时间。挑选“六月黄”也颇有讲究，腹壳凸起的蟹肉质更饱满，凹下去的则表明蟹肉质比较空，而蟹肚透着黄色表示蟹膏多，通常口感会更鲜美一些。