时令水果“失灵”，都是雨水“惹的祸”

　　梅雨季的持续降雨让梅农挺受伤。

　　见习记者 马冰雪

　　“今年有些桃子看着又大又红，一口下去却寡淡无味，不太好吃。”近日在绍兴本地论坛上，一市民的吐槽抱怨引发不少网友共鸣，更有网友质疑，这是不是催熟的“科技桃”？眼下正值杨梅、蓝莓、水蜜桃等本地瓜果的丰收时节，为何这些刚上市的时令水果口感打了折扣？

　　6月16日，记者走访了多家农贸市场和水果摊，随机采访了几名正在挑选水果的市民。“上次跟风买了黄油桃，不仅是价格‘刺客’，吃起来也很酸，最近买了好几次桃子，也都没有原先那种香甜的口味。”市民郑女士告诉记者，以前买的桃子，咬一口汁水四溢、香甜可口，现在市面上卖的桃子，不是齁甜浓郁的香精味，就是索然无味，不知道是品种问题还是种植方式有变化？

　　柯桥区兰亭街道兰亭童年生态农场每年都会种植大批水蜜桃、桑葚、巨峰葡萄等时令水果，基地负责人告诉记者，露天种植模式易受天气制约，如今市面上在售的桃子甜度不高，主要原因是部分桃农为了储存更久或抢占早市提前采摘，桃子还未达到糖分累积的黄金期，若是时候到了，本地现摘现吃的桃子口感不会差。

　　对此，记者也咨询了市农业部门专家。专家表示，桃子甜度受多种因素影响。首先，品种是关键，市面上销售的桃子种类繁多，价格参差不齐，不同品种的桃子甜度本身就有差异。近年来，为了追求产量和抗病性，部分果农选择种植一些新品种，但这些新品种在甜度上可能不如传统品种。此外，今年桃子生长的关键时期遭遇持续强降雨，也是重要原因之一，影响糖分积累，浓度大幅降低。

　　据了解，因雨水侵扰受到影响的还有本地杨梅。杨梅种植是上虞区驿亭镇新横塘村的重要产业，杨梅种植面积超2000亩，但前一轮的强降雨，让当地梅农的心情跌到了谷底。这几天，村党总支书记宋郁时刻紧盯着天气预报，生怕错过任何一次抢收的好时机。

　　“还剩下两三天的黄金期，上周末的两场雨，恐怕要让杨梅季早早收场了。”昨天，宋郁告诉记者，尽管枝头上还挂着不少果子，但只有极少量的杨梅还能正常出货，本周梅雨虽然暂停，但气温上升较快，“水泡”杨梅遇到高温暴晒，放不了一天就有馊味了。面对不断上门的订单，村里不少梅农只能忍痛回绝，表示坚决不能拆了“二都杨梅”的牌子，目前来看，今年的产量起码要下降50%。

　　（图片由受访者提供）