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2026-04-06
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去日本旅游 你愿为400元一片的和牛买单吗?

日期:05-25
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版面:第06版:养老圈       上一篇    下一篇

  银发旅人们在敦煌鸣沙山拥抱自然。(受访者供图)

  5月19日是第15个“中国旅游日”。最新统计显示:我国文旅产业中60岁以上老年游客比例已超20%,淡季时超50%。

  从银发旅游列车的增开,到景区无障碍旅游设施建设如火如荼,当下的银发旅游产业已经逐渐打通“最后一公里”,成为银发经济时代最亮眼的标志之一。在积极老龄化和文旅融合的大背景下,银发“逍遥游”具有怎样的新特点,正酝酿着怎样的新方向?

  约400元一片的和牛撬动一周三团

  一款名为“日本白川乡6日游”的银发旅游产品,有着这样一个“传奇故事”——8000日元一片的和牛,撬动一周三团。

  按照过去不少旅行社的思路,日本游产品出团,每餐餐标在人民币50—75元区间,足够满足一向节约、朴素的老年人要求。但一家旅行社总经理李萍发现,近年来,老年人出境游开始在意质量胜过价格。不少老年人想吃当地的特色美食,而不只是满足于填饱肚子。

  为此,李萍在日本游行程中设计了多顿豪华单人午餐。一顿主打5A级和牛,200克,一片约两个手掌大小,市价8000日元,约合400元人民币,佐以一碗米饭、一碗酱汤、一份沙拉,不仅吃饱,而且吃好。还有一顿主菜是每人一整只清蒸长脚蟹。由此,报价一下超过了7000元。

  较高团价是否会令老人们却步?忐忑间,白川乡6日游打出了“全程含餐,特别安排长脚蟹、能登牛等,每天不重样,一次出行享用多种日式经典美食”的宣传。没料到,上架后反响热烈。

  有位老先生说:“去了6次日本,只听说过和牛很有名,这是头回吃到,很值得。”销售链接的评论里,也不时能看到“吃得开心”“吃得好”等字眼。随着报名参团越发踊跃,这趟美食之旅从每周一团(每团30人)加到两团还不够,如今已追加到了每周三团。

  “从事银发旅游行业10年,我感觉到越来越多的老年人愿意为高质量的体验买单。”李萍说。这一变化背后,意味着国内银发文旅市场不再片面追求价廉与走马观花,而是逐步向多元化、精细化、个性化、智能化发展。

  “年轻老人”成为老年旅游消费升级的主力军

  除了对价格的接受度在上升,社群化需求是当下银发旅游消费者的又一新特点。

  近日,胡敏文女士和丈夫一人背着一个双肩包,坐高铁到杭州来了个3日游。他们的手机备忘录上,两周后的嵊州7日游也已安排妥当。

  这对夫妇已年过六旬,旅游频率是一月一到两次周边短途游;一季度一次国内长途游;身体条件允许的话,一年一次境外游。

  让胡女士游兴盎然的原因是“闹猛(热闹)”。如今,她只要出行,大多都是集体行动——跳广场舞结识的一群“小姐妹”如今已成旅游“搭子”。平时,大家在各个渠道发现有意思的旅游产品、有兴趣的旅游目的地,群里甩个链接,大家讨论报名,一般都有5对夫妻以上成行。也就是说,旅游成为老年人社交的一大内容。

  “知根知底的一群人一起玩才开心。”胡女士说。彼此年纪差不多、生活节奏差不多,路上有话题热聊,大家还能相互照应。一起出门次数多了,团队里逐渐形成了“攻略组”“摄影组”。胡女士的先生就是公认的“一号摄影师”,最近,他又花两万元买了单反相机。

  如今,新型养老观念强调,老年人应尽可能积极参与社会活动,追求自我实现和精神满足。与其他年龄群体相比,老年人在消费结构、消费方式、消费内容和消费水平等方面都有自身特点,他们的旅游动机包括休闲度假、文化体验、群体社交和健康养生等。与之相对应,市场已逐步形成旅居养老、医疗康养、文化观光、主题研学、邮轮旅游、乡村旅游等六大类主题业态。

  与此同时,研究表明,60—69岁的“年轻老人”正成为引领老年旅游消费升级的主力军。这一群体经历了改革开放的红利期,普遍具有较高的教育水平和经济实力,其消费行为展现出鲜明的代际特征。“年轻老人”的旅游支出和消费质量显著高于70岁以上群体;对智能化服务和深度文化体验产品表现出强烈需求。这种消费升级趋势不仅在量上扩大了市场规模,更在质上推动了产业结构的优化。

  以旅游为“切口”激活银发全产业链

  “就银发旅游产业领域而言,先一步进入老龄化社会的欧洲和日本,可以成为中国相关产业的‘镜像’,可供借鉴且未雨绸缪。”上海大学旅游规划与发展研究中心原主任陈建勤说。

  欧洲是世界上最早进入老龄社会的地区,也是世界上人口老龄化程度最高的地区。在欧洲一些国家,政府对银发旅游的推动更为深入。

  比如,西班牙政府出台了针对老年人的IMSERSO项目——为老年人旅游活动提供交通、饮食和活动安排,老年旅游者仅需支付活动全部费用的70%,其他费用由公共部门承担。在2008—2009年期间,大约有300家酒店参与了这一项目,约有100万老年旅游者从中受益。这也带动了旅游目的地在淡季的经济发展,促进了就业。

  旅游经济是日本银发经济中占比最高、需求最旺盛的部分,日本旅游市场最强劲的驱动力也来自老年人群。早在2009年,日本老年人出境旅游人数就突破了300万人次。经过多年的横向拓展与纵向延伸,其银发旅游产业已形成了包含老年旅游食、住、行、游、娱、购六要素的全产业链。核心产业体系中,景区服务业、老年餐饮业、交通服务业、旅游咨询服务业、娱乐业、文化业以及医疗与养生业等均已十分完善。

  其中,旅游俱乐部(Club Tourism)作为日本最大的老年旅游服务商,以服务60—70岁老年人群为核心,年收入超过1600亿日元。在通过老年旅游业务积累了大量高忠诚度客户之后,企业据此拓展产业链和经营规模,针对老年消费者的需求推出了大量生活服务,除家政、陪护外,还包括临终课程——为客户讲解死亡知识与事例、协助选择偏好的追悼会风格、辅导遗嘱撰写等,满足晚年多样需求。

  这家日企的做法,与创业10年的康飞飞的设想不谋而合。近年来,他为公司确立了新的发展目标——“一站式经营老百姓的晚年生活”。“爱旅游的人,对生活品质的要求也高,旅游可以成为‘入口’,带动其他消费。”康飞飞说。

  今年1月,国务院办公厅印发的《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》,提出18项措施激发“文旅+百业”“百业+文旅”活力。有了大方向指引,康飞飞对未来充满信心。

  “当然,中国银发旅游需以‘尊重需求、保障安全、文化赋能’为核心,避免照搬国外模式。”陈建勤认为,应通过政策引导、市场化创新和科技应用,打造兼具人文关怀与商业可持续性的中国特色银发旅游生态,让银发旅游逍遥畅游。

  (据《解放日报》)