我在绍兴二初读书时，因距家里有20多里路，只好在学校住宿。我家虽是国家供应户，只需把户口迁入学校，每月缴规定的伙食费，便能领取这个月的饭票，但菜仍需自己花钱买。那时正是“三年困难时期”，老百姓的生活十分艰苦，哪有钱餐餐去食堂买菜呢。我们这些家在农村的住校生，只得自己从家里带些菜来解决。带什么菜呢？因为要带一个星期（六天）的菜，容易变质的不能带，好一点的菜也没钱买，便只能带一些价格不贵又不易变质的菜。
首选的便是乌干菜。我们绍兴人有句俗语；“做人长淡淡，干菜长下饭。”（这里的“下饭”是绍兴方言，意思是下饭菜，“干菜长下饭”这句意思是干菜经常当作下饭菜，编者注）农村家家都有菜地，家家都晒干菜，把晒好的干菜放在瓦甏里储存着。这些干菜时间存得越长，颜色越乌，香味也越浓，大家便都称乌干菜。那时，每家都储有好几甏呢。因此，我们这些从农村来的学生，差不多都带干菜来下饭。不同的是，有的带长干菜，有的带短干菜。短干菜是芥菜切碎腌制后晒的，味道较为鲜美；长干菜是整株白菜腌制后晒的，也有不同的口味。不过，天天干菜下饭，时间长了，看到干菜就没了胃口，我便去食堂买碗青菜或茭白等换换口味，但一周内也就两三次。母亲知道我在学校艰苦，有时便用肉票去买半斤肉，与干菜一道蒸一杯干菜毗猪肉，给我换换口味，开一下荤。只是，一大杯干菜只有半斤肉，这点肉埋在干菜里面，也不好找到。可即使这样，也只能偶尔蒸一次，因当时，每人每月只半斤肉票，如果用完了，平时祭祖和过年就没有了。因此，这只能给我暂时打一下牙祭。
有时，实在没东西可带了，就给我带葱油盐。就是把盐和葱用菜油在锅里炒一下，毕竟光是盐除了咸更没味道，加上点葱和菜油炒一下，便能增加点食欲。炒好后灌装到玻璃瓶内，这样可以吃一星期。祖母心疼我，有时偷偷塞给我一元或两元她念佛赚来的钱，让我去学校食堂买点炒菜。
为了改善伙食，我自己也常常想办法解决。比如去野外采点野葱，用茭白或萝卜等炒一下，可以对付一天了。有时几天连续下雨，草地上便会生出一些地衣，我们都叫“地滑塌”，这是一种菌类食物。我便去采来，洗净后与咸菜炒一下，味道也很不错。这样，又可对付一两天。
平时，我喜欢钓鱼，星期天回家去村口垂钓，少则五六条，多时十几条。拿回家去鳞剖肚清洗后，用油煎一下，放点盐和酱油。烧熟后再撒点葱，便是碗色香味俱佳的美味佳肴。正可带到学校，同一、二要好同学，美美地吃一顿了。
那时虽生活困难，好在我们终于对付过来了。