松子含有人体必需的多种营养素。松子中脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管及防治动脉硬化的作用，中老年人常食松子可防止胆固醇增高而引起心血管疾患的功效；松子中含有较多的磷，对人体大脑及神经系统有益；多吃点松子还对便秘有好处。
松子茶：茶叶、松子仁各适量，放入茶杯中，冲入沸水，浸泡片刻即成，频频饮服，每日1剂。可清肝明目，润肠通便。适用于高血压、便秘等。
松子粥：松子仁30克、大米100克、蜂蜜适量。将大米淘净，与松仁同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸服食，每日1次，早晨空腹服食。可润肠通便，补益气血，适用于年老体虚便秘。
二胡松仁糊：胡麻仁、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜适量。将三者炒香备用，加入蜂蜜，沸水冲为糊状服食，每日1次，早晨空腹服食。可滋阴润肠，适用于阴虚肠燥所致的肠燥便秘、习惯性便秘。（据中国网）