彩色油菜花海，规模已超180亩。
见习记者 马冰雪
本报讯 “朋友圈九宫格都不够发，没想到绍兴藏着这么‘出片’的宝藏地！”3月26日，记者来到柯桥区安昌街道安华村，近200亩的七彩油菜花随风摇曳，不少游客穿梭在层层叠叠的花浪间，举着相机捕捉蜜蜂采蜜的瞬间。
“想不到吧！这片‘彩虹地’几年前还是几块零散的菜地。”安华村党委副书记王焱鑫说，2021年，村委主任寿新灿从安徽亳州农业科研团队手中引进彩色油菜品种，通过“村集体+农户”模式连片流转土地，开始规模化种植彩色油菜花。
“我看中的就是它的双重价值，花期吸引游客拍照打卡，花谢后榨油销售促共富，综合收益是传统种植的好几倍。”寿新灿介绍，彩色油菜花主要是由普通油菜和萝卜花、紫甘蓝等不同花色基因的十字花科植物杂交培育而来。随着近年来科研团队不断自主培育研发，安华村的花田不断扩大，目前“彩虹花海”的规模已超180亩，花色有金黄、橘红、桃红、粉色、紫色等8种颜色。
除了观赏价值，新品种油菜的产能也不容小觑。去年，“油菜花经济”给安华村带来了40余万元的收入。去年150亩的彩色油菜花亩产量150余公斤，现榨菜籽油1万公斤左右，今年升级后，彩色油菜花亩产量有望达到200公斤，预计能榨出1.3万公斤的菜籽油。
“油菜花观赏期一般只有30至40天，谢了又该怎么办？3月赏花、5月榨油，秋冬季又该怎么办？”面对村民的疑问，近年来，安华村喊出了“蔬香安华”的品牌口号，引进了第三方运营团队，开始打造“一季芬芳”到“四季常青”的产业链。
“如今，外边是油菜花海，基地可以野餐露营、围炉煮茶，那边的大棚里是无土栽培的小番茄和草莓。到了下半年，游客们还能参与手工香肠和酱制品非遗制作，现在周末预约得靠抢！”蔬香安华研学基地负责人缪洁芳说，结合果蔬大棚、非遗工坊等多种业态，安华村形成了“春赏花、夏摘果、秋收稻、冬制酱”的全年体验闭环，今年3月以来已接待游客超千人次。（图片由受访者提供）