他是280个群的“群主” 每个群的成员是一万只蜜蜂

　　单尧强这个“群主”当得甜美。

　　进入3月，冷空气还时不时来刷“存在感”，寒意十足，而山野间的梅花却开得正欢，在微风中散发出阵阵清香，引来一群群蜜蜂穿梭采蜜。

　　这头，蜜蜂采蜜、产蜜忙；另一头，养蜂人单尧强也在忙着繁殖蜜蜂。“蜜蜂繁殖需要适宜的温度，过冷过热都会影响繁殖率，现在这个时节刚刚好。”单尧强说。他在越城区富盛镇金溪村有一个“会稽峰匠”生态园，养蜂38年，他从“小白”练成“能人”，获评省级乡村工匠名师、浙江省“新农匠”、区级非遗传承人等。

　　养蜂38年，成了280个蜂群的“群主”

　　“说起我的养蜂经历，讲到明天早上也讲不完。”初见单尧强，他有些拘谨、话不多，但一聊起养蜂故事，就打开了话匣子。

　　单尧强的父亲也是养蜂人，单尧强从小就在蜂箱边长大。“那时候我最喜欢的事情就是跟着父亲，不仅可以到处游玩，还能吃上甜甜的蜂蜜。”单尧强回忆，有时他还会帮父亲一起打理蜂箱，每当看到过滤好的蜂蜜装瓶密封，成就感油然而生，一来二去他便喜欢上了养蜂。

　　上世纪80年代，单尧强的父亲成为了远近闻名的养蜂高手，还是全市养蜂专业重点户。1987年，单尧强也加入养蜂行业。

　　“原以为养蜂只要按部就班操作就行，可真正接手后才发现跟我印象中完全不同，这不仅是个技术活，还是个精细活，从场地选择到蜂王管理、蜂群管理，再到饲料管理、病害防治，事事都要操心。”单尧强说，为此，他重新学习养蜂技术，找养蜂高手交流经验，在不断积累和学习中，他逐渐掌握了理论知识，提升了操作技能，稳稳地从父亲手中接过这项“甜蜜事业”。

　　对单尧强来说，学养蜂并不难，最难的是忍受孤独。“蜜蜂是非常脆弱的生物，受不得农药和环境污染，对栖息地周边水质土壤、蜜源植物都很挑剔，往往需要到深山之中经营蜂场，这就需要蜂农能耐得住寂寞。”单尧强说。一间集装箱房，工作和生活都在里头，每天天不亮就起床，观察蜜蜂状态、打马蜂、适时取蜜……

　　正是在日复一日的耕耘中，单尧强的养蜂事业不断迈上新台阶，如今，他拥有280个蜂群，每群蜂量超一万只，其生产的土蜂巢蜜和土蜂蜜深受顾客喜爱。

　　开发土蜂酒、蜜唇膏，致富有“蜜”诀

　　过去讲农业，大多说的是农业生产，可从市场供需规律的角度看，丰产未必会带来丰收，单尧强同样有这个担忧。经过多年发展，他的养蜂规模不断扩大，虽说拥有一批忠实客户，但随时可能面临供销不平衡的情况，该如何破题？

　　单尧强将目光聚焦到展会销售上。自2015年起，单尧强时常带着自家产品亮相各地展会，凭借纯正优质的产品，他迅速打响了名气，招揽到一批又一批客户。2023年，单尧强的蜂蜜在第16届义乌国际森博会上获得金奖，2024年再获殊荣，同时，他被聘为省级林业乡土专家、中国蜂产品协会常务理事、中国蜂产品协会科普专委会副主任委员，其主打的“会稽蜂匠”更是成为浙江省蜂业十大品牌之一。

　　穿梭在各大展会上，单尧强也有了新思考——别家摊位上摆着的产品琳琅满目，自家产品却有些单一，不够吸引眼球。考虑到蜂产品一直是与健康挂钩的，单尧强便根据这一特性陆续开发出了土蜂酒、蜜唇膏等土蜂蜜衍生品，没想到这些产品竟“一炮而红”，在绍兴市首届非遗旅游商品（食品类包装设计）评选中还获得优秀奖。

　　通过参展，单尧强打开销路，蹚出了一条致富路，但他的心里仍惦记着身边的职业蜂农们。两年前，单尧强成立了“古法制蜜”非遗工坊，让蜂农们多了一条销路，带领大伙一同增收致富。

　　此时，位于柯桥平水的蜂场已经无法满足需求，2024年，单尧强在越城区富盛镇金溪村包下一块20多亩的土地，打造“会稽峰匠”生态园区。“未来，我不仅要做中华蜂养殖，还要做产业链、生态链，建设一个拥有旅游观光、研学体验等多重功能的蜂园，让蜂文化被更多人看到。”单尧强说。