本报讯 惊蛰至，春意绿，正是品茶好时光。日前，市文广旅游局公布绍兴市首批20家“非遗茶空间”。
“非遗茶空间”是指整体氛围营造凸显非遗项目的茶空间，它集生活风貌、审美意趣和人文精神于一体，融合制茶技艺、茶习俗、茶器、茶点、茶服、茶礼等“茶非遗”，与演艺、文创、研学、旅游等业态良性互动，成为文旅消费新场景。
绍兴产茶历史悠久，始于汉，兴于魏晋南北朝，盛于唐，旺于宋元，明清时期，越茶行天下，曾被称为中国的“茶都”。公布我市首批“非遗茶空间”，就是为了展示传播绍兴非遗，普及绍兴茶文化，培育“茶非遗”文旅新消费场景。其中，越城区5家，柯桥区4家，上虞区2家，诸暨市、嵊州市、新昌县各3家。
位于迎恩门风情水街的“越红·绍兴非遗客厅”非遗茶空间汇聚了绍兴市30余项非遗项目，游客在这里不仅可以品尝到地道的越红茶，还能沉浸式体验越红工夫茶制作技艺及越剧、绍兴莲花落等非遗项目的独特魅力。“稽山书场”非遗茶空间位于稽山公园内的迎岚阁，以“茶馆式书场”为核心，将绍兴地方曲艺、古琴艺术等非遗元素巧妙融入其中，游客不仅可以品尝香茗，还能欣赏到绍兴大书、绍兴平湖调等非遗曲艺的精彩演绎。“稽山书场”还引进相关非遗代表性传承人，精心组织开展各类“研学体验”“雅集交流”等活动。“小罐茶馆”非遗茶空间保留了古建筑的天井和石板地，同时融入了年轻人喜爱的榻榻米和围炉煮茶等特色元素。游客在这里能近距离欣赏绍兴铜雕、绍兴合香炮制技艺等非遗项目的精湛技艺。
据悉，首批绍兴市“非遗茶空间”将茶与文创、戏曲、特色传统制作技艺等相融合，成为集中展示非遗资源和非遗保护生动实践的窗口。“越红·绍兴非遗客厅”“稽山书场”“丝来茶往”等3家单位去年已入选首批省级“非遗茶空间”。
好山好水出好茶，绍兴曾推出抹茶考古游、日铸御茶游、书香茶韵游、天姥茶禅游等10条“绍兴茶游”风情游线。接下来，市文广旅游部门将进一步推动“茶非遗”保护传承与文商旅发展深度融合。