儿子在上海当厨师 祖孙相伴，过个好年

　　今年除夕，儿子小唐要留在上海加班。

　　受访人：唐爷爷，69岁

“粽子不能漏米，你要把两边握紧一点。”在位于越城区稽山街道的一个小区内，今年69岁的唐爷爷正手把手指导刚刚放假的孙子包粽子。只见他拿起一片宽大的粽叶对折起来，随后用勺子舀入几勺糯米，又在其中嵌入酱肉、咸蛋黄，手指间细绳翻飞，不一会，一个棱角分明的三角粽就完成了。这些亲手制作的年粽，不久后便会承载着祖孙俩的思念与祝福，送达上海的小唐手中。小唐是唐爷爷的儿子，是个大厨，今年春节，他将会留在上海的酒店，为众多团圆的家庭烹饪年夜饭。这份对职业的坚守与奉献，注定让他无缘回到自己的小家，与家人团聚。

　　“我们身体挺好，孙子也很独立，让他放心工作吧。”唐爷爷告诉记者，今年元旦时，儿子曾经回来过一趟，带了不少年货和压岁钱来，陪老两口去逛了逛山阴城隍庙会，提前和家里人吃了顿年夜饭，还走了亲戚，拜托他们照顾家里，第三天就回上海了。

　　唐爷爷表示自己能理解儿子工作忙，但他频频拿起手机，向记者展示儿子发来的工作照，看上去很是不舍，“他已经四五年没回家过年了”。

　　纵然心里不舍，但孙子放寒假留在家里，唐爷爷和老伴还是打起了十二分精神准备过年。老两口先是给家里做了大扫除，又趁着这几天天气好，把家里的床单、被褥都晒了出去，干干净净地迎接放假的孙子；晒在阳台上的酱鸭、鱼干、鹌鹑散发着香气，看上去油亮油亮的，是孙子最喜欢的年味；还买了核桃、桂圆干、开心果等干果和薯片，准备摆个九宫格果盘，看春晚的时候，和孙子一起吃。

　　考虑到小唐不回家，今年的年夜饭，唐爷爷的侄女一家特地邀请老两口和孩子一起吃年夜饭，亲戚朋友的关照，让祖孙三人心里也暖暖的。前几天，唐爷爷还特地去逛了萧山街，买了些年货，还有蛇年的红包、春联和玩偶。

　　“约好了除夕夜等他忙完，我们打视频电话。”唐爷爷说，按照以往的情况来看，小唐经常是要忙到晚上九十点钟。祖孙三人准备先在家边看春晚边等电话，“大年三十是团圆的日子，无论如何，都要等到这通电话，才算是过好年了。”

　　（图片由受访者提供）