今天，我来到乡下，外婆要教我做小笼包。
我洗完手，撸起袖子，妈妈笑道：“看啊！王师傅要开始大显身手了！”我把面粉倒在一个盆里，倒一些水，开始使劲揉。外婆在一旁提醒：“别乱揉，要朝一个方向揉！水别加太多，会太湿的！面粉不用这么多，太干！糖也要多放一点！”总之，我揉得面一半湿，一半干，一半多，一半少，我的衣服上也粘上了一点面。
等我重新开始，外婆又细细教我。这次我乖了，不再乱揉，一边听外婆讲包小笼包的过程，一边揉面，终于揉出了一个像样的面团。
包小笼包时，外婆熟练地将肉包进包子皮里，对我说：“看好了，下面一步很难。”只见外婆的大拇指和食指在包子边缘折啊折，一个包子就完成了，我根本看不清包子是怎么包成的，感觉外婆的手一碰包子皮的边缘，包子就成形了，似乎外婆有一双神奇的手。
我把一些肉放进皮里，不是太少就是太多。我真奇怪为什么外婆能把馅放得刚刚好。开始折边缘时，我手忙脚乱，刚开始折这边的，就发现那边没折好，急得满头大汗。外婆又教我了一次，这次我终于看清楚了，包子皮边缘要一直折，让上面形成一个碗的形状。经过外婆的帮助，我完成了第一个小笼包。
吃小笼包时，我问外婆：“外婆，为什么您包的小笼包这么好啊？”外婆回答：“年轻时我开过小笼包店，做得多了，自然就好了！”那一刻，我第一次明白了“台上一分钟，台下十年功”的意思。我们做事不能半途而废，要坚持不懈，才能在台上闪耀光芒。今天包小笼包的经历还让我领悟了一个道理呢！
（嵊州市城北小学五〈4〉班 王雨露 指导老师 王永）