两头门老面红糖馒头：一口穿越回童年

　　田园

　　在忙碌的都市生活中，你是否还在寻找那一份记忆中的味道？今天，就让我带你一起回味那份淳朴而温馨的老面红糖馒头。

　　老面红糖馒头，是以老面为主料，搭配纯正红糖精心制作而成的传统美食，更是一款美味的养生佳品。

　　精选的老红糖，散发着淡淡的甘甜，与浓郁的小麦香相互交融，形成了一种令人难以忘怀的口感。每一口咬下，都能感受到红糖的香甜与馒头的软糯在口中交织，仿佛瞬间回到了那个无忧无虑的童年时光。

　　老面发酵，是制作这款馒头的关键。发酵时间随着气温而定，冬天一般要20小时左右。它赋予了馒头更加丰富的层次感和嚼劲，使得馒头在口中更加有滋味。同时，老面发酵也使得馒头更加易于消化，适合各个年龄段的人群食用。

　　红糖作为馒头的主要食材之一，富含铁元素。无论是早餐时搭配一碗热腾腾的白米粥，还是午餐时搭配一道清爽的咸菜，老面红糖馒头都能成为你餐桌上的亮点。老爸老妈放心购推荐的这款老面红糖馒头来自浙江省老字号、嵊州市两头门食品有限公司。他们家的小笼包大名鼎鼎，2014年荣获嵊州市小笼包制作大赛冠军，被央视、浙江卫视、东方卫视的美食栏目争相报道，大家都爱称它为冠军小笼包。“考虑到老年人随着年龄增长，一般脾胃功能会减弱，我们特别制作了适合他们的老面馒头、老面红糖馒头，全手工制作，全是老工艺，蒸出来，满屋飘香，吃一口，就是小时候的味道。”创始人沈红平说。

　　两头门老面红糖馒头：30个（袋装），30元/袋。

　　两头门老面刀切馒头：50个（袋装），30元/袋。

　　两头门薄皮黑猪肉小笼：900克（袋装），55元/袋。

　　两头门老面黑猪肉小笼：810克（袋装），40元/袋。