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2026-04-20
星期一
当前报纸名称:绍兴晚报

粥香满城,接力八载

日期:01-08
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版面:第03版:特别报道       上一篇    下一篇

  胜利西路试弄口赠粥点,学生们加入分粥的队伍中。

  熬粥。

  送粥。

  

  “谢谢你们,今年又来送腊八粥了!”昨天是农历腊月初八,早上6点半,在越城区迪荡街道龙骧园小区门口,居民金女士接过志愿者手中的腊八粥,脸上满是笑容。7点出头,两桶腊八粥都见底了。

  这是由绍兴树人服务队与绍兴晚报联合举办的“情暖越城,腊八赠粥”活动,在越城区的龙骧园小区、胜利西路试弄口、火车站等17个点位都设有赠粥点。腊八粥的背后,是志愿者们默默付出的身影,是用爱心酿造的温暖。

  8年接力,今年赠粥点增加

  昨天早晨5点开始,绍兴树人服务队的志愿者们在越城区17个赠粥点支起了小桌子,开始为市民们免费发放腊八粥。5点多,就有乘客、网约车司机在绍兴火车站赠粥点领到了热气腾腾的腊八粥。“你们来得真早!谢谢你们,辛苦了!”赶车的宋大姐说。

  7点半,胜利西路试弄口赠粥点也正式开摊,家长、学生们陆陆续续排起长队。北海小学新河弄校区五年级阳光启航小队的学生们也加入分粥的队伍中。在一声声感谢中,不到半小时,腊八粥也都见底了。

  8点27分,志愿者在古越龙山三江路99号赠粥点盛完最后一碗粥,6000余份腊八粥全部送完。

  “今年相比于去年来说,点位有所增加,主要也是为了满足大家的需求。这8年,我们的经验也不断积累,粥的味道也更好了。刚开始,我们开着车在路上随机给路人分发腊八粥,现在,我们有组织地给市民们带去温暖。看到喝粥的人们满意的笑容,我们的心里也涌起一股暖流。”绍兴树人服务队相关负责人章志刚说,“这么多年来,身边有这样一群志同道合的伙伴们一直默默在贡献自己的力量,相信在未来的日子里,我们会做得更好。”

  连夜熬粥,隐山寺又热闹了

  1月5日下午1点不到,记者来到越城区城西的隐山寺,去年用过的桶、盆、盘等都整整齐齐地放着,等待新一轮的清洗。绍兴树人服务队的孙立波今年揽下了批发食材的任务,他已经连续8年坚守在准备腊八粥的现场。

  “4日下午3点多,我去水果批发市场拿之前订好的食材,总共有450斤。”孙立波说,熬腊八粥需要大米、糯米、绿豆、黑米、薏米、乌豇豆、红豆、花生米、花豆、大黄米、桂圆肉、白木耳、莲子、冰糖、大红枣等15种食材。这几天,为了确认食材、准备物资,孙立波几乎没有好好休息过。

  现场,志愿者吴鑫娟戴着手套拿着钢丝球,在水池边上默默清洗,“我提前到就先清洗起来了,这样可以快一点。”没一会儿,志愿者们陆陆续续到了,有带手套来的,有帮忙拎物资的。

  志愿者们开始在后院劈柴。这批木材是去拆迁工地上捡来的,有的木柴块头太大,会将火苗捂住,得劈小点。“我们都是用大锅烧的腊八粥,更有烟火气。”孙立波说。

  准备好干净的盆,就要开始清洗和浸泡食材了。志愿者马子祥将食材倒进盆里,拿着水管进行冲洗,将浮在水面上空壳的豆子去掉。志愿者钱琴正聚精会神地剪碎银耳。志愿者于月华由于长时间弯着腰清洗,腰开始隐隐作痛,只能站着给红枣去核,身边的志愿者都让她先休息一会。“我没事的!站着缓一会就好了!”于月华手里的活也没有停下。

  站立8小时,熬粥场面热气腾腾

  6日下午,记者再次来到隐山寺,看到灶房外的空地上搭起了锅,还放置了煤炉。“早上6点我们就用蒸箱将不容易熟的食材都蒸了一遍,然后用煤炉烧开水,还换了大锅。这样煮起腊八粥就快多了。”章志刚说。4个大锅、3个煤炉,整个场面热气腾腾的。“熬粥的志愿者,一天要站至少8小时,很辛苦的,还要不断地搅拌,不然容易糊底。”绍兴树人服务志愿队队长陈钢彪说。

  大家都在紧锣密鼓地熬粥。绍兴树人服务队秘书长朱霞今年成了“厨师长”,她正在精心制作烤鱼,作为大家的晚餐。“我刚来的时候,一点都不会烧饭。我是和大家在一起做公益的8年时间里慢慢成长起来的。我婆婆今天也过来一起帮忙了。每次来参加腊八粥的活动,都感到很温馨。”朱霞笑着说。

  每年的这个时候,隐山寺总是弥漫着腊八粥的浓香,灶房内炊烟袅袅升起。被大家亲切地称为“阿三”的隐山寺场地管理者,也来到了现场帮忙。“他们是一群为老百姓着想的人,我也很愿意来帮忙。一个月前,我就帮他们采购了煤球饼和煤炉。”“阿三”说。

  下午4点,志愿者王小娟带着3桶热气腾腾的腊八粥,准备去残疾人之家,将粥分给那里的人们。腊八节当天早上8点,她还要驱车到滨海新区的爱心人士之家去送一桶腊八粥。

  “今年的柴火比去年的旺!”“我这一锅太多了,稍微分你一点呀!”“我感觉今年速度比去年快!”“下午一点就出了第一锅,味道也比去年好!”……志愿者们你一言我一语,在欢声笑语中熬粥、分粥。当天下午5点半已经做了18桶腊八粥,志愿者们细心地用保鲜膜先包上几层,再盖上盖子。到7日凌晨1点45分,45桶腊八粥全部熬制完成。

  在百余位志愿者的努力下,6000余碗腊八粥送到市民手中。“过了腊八就是年”,市民们在品尝美味的同时,也感受到了即将到来的春节氛围。